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요리물음표

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제 목 : 아딸에서 파는 회오리감자 는 어떻게 만드는 거예요??

| 조회수 : 3,210 | 추천수 : 1
작성일 : 2008-10-13 18:05:54
아시는분 계실라나요..??
꼬치에 끼워서 빙글빙글 돌려져 있는 모양인데...
이렇게 끼우는 방법만 알면 오븐에 구워서 소금 살짝 뿌려주면 애들 좋아하겠던데요..
비결 아는분 계시면 좀 나눠주세용//
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '08.10.13 7:40 PM

    회오리 모양으로 써는 기계가 있어요.
    http://blog.empas.com/pr8800/25497150

  • 2. 윤주
    '08.10.13 11:26 PM

    회전채칼이라고....몇만원 주고 샀는데...

    파나 오이, 당근 그런것을 넣고 오른손으로 돌리면 채로도 연속으로 썰어져 나오지만,
    채써는것 말고도 오이 썰어보니 회오리 처럼 썰어지던데....

    감자도 회오리 처럼 썰어질것 같은데 직접 해보진 않았어요.

  • 3. 골디록스
    '08.10.14 8:02 AM

    파는 회오리 감자는 기계로 하던데요..야매로 하자면...
    작은 감자를 꼬치에 끼워요. 그리구 과도로 제사지낼때 사과 윗둥 도려내는 각도로
    칼을 비스듬히 넣고 두껍게, 꼬치 중심으로 빙글 돌리며 칼집을 내면 되요.

  • 4. 윤주
    '08.10.14 8:21 AM

    답글 쓰고 봤더니 회전채칼에 하면 너무 얇겠다는 생각이 드네요.

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