82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 매발톱님 고추 장아찌요~

| 조회수 : 2,618 | 추천수 : 5
작성일 : 2008-10-10 22:06:43
매발톱님 레서피로 간장 고추장아찌를 담갔는데,
간장소스가 고추의 1/2정도 되는데 어찌해야 될까요?
소스 더 만들어 고추가 푹 잠기게 해야 할까요?
그러면 너무 짜지 않을까요? 걱정이 태산 ㅜㅜ(왕소심녀^^;;;)
답변 플리즈~~~~~
매발톹님이 빨리 이글을 보셔야 할텐데...
아니면 요리고수이신 분들~~~부탁해요^^
근데 간장소스 맛은 아주 좋아요~ 짜지 않구요...
참! 아삭이 고추에요~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '08.10.10 11:18 PM

    전 고수는 아니지만, 지나다가 한 말씀...ㅎ 당연 고추가 잠기게 해야 합니다^^;
    특히, 고추가 간장물 위로 올라오지 않도록 꼭~ 눌러주셔야 하구요~ ㅎㅎ

  • 2. 82cook
    '08.10.11 11:47 AM

    간장이랑 소주 섞어서 간 맞춘 다음 보태주세요...끓여서 식히면 좋은데 끓이지 않아도 되요.
    고추 위에 작은 종지나 돌같은 무거운 걸로 꼭 눌러주시구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47628 깍두기가 써요 아이엠마더 2017.12.14 40 0
47627 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 79 0
47626 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 194 0
47625 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 291 0
47624 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 160 0
47623 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 231 0
47622 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 222 0
47621 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 257 0
47620 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 266 0
47619 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,015 0
47618 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 710 0
47617 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,088 0
47616 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,947 0
47615 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 827 0
47614 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,739 0
47613 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 693 0
47612 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,103 0
47611 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 917 0
47610 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,237 0
47609 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,380 0
47608 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,067 0
47607 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,024 0
47606 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,432 0
47605 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,059 0
47604 시레기 아줌마 2017.06.16 1,025 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>