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요리물음표

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제 목 : 묵은김치에서 냄새가나요,,

| 조회수 : 3,756 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-06-03 11:20:48

아직한번도 그런적없는데요,,
올해에는 유독 지난김장김치보관한것이 꺼내먹으려고 봤더니
그특유의묵은냄새가 많이나고
김치도 물러져 있고 하네요,,

아직도 큰통으로 두통이나 있는데..
아껴먹으려고 잘 보관하려 했는데 이렇게 되었어요,,

김치냉장고가 고장난걸까요,,,

아님 김치에 문제가 있나요,,

겨울엔 잘 맛있게 먹었는데... 속상해요,,

뭐가 문제인지  경험해보신분 부탁드려요

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 루루
    '08.6.3 2:16 PM

    저도 그래서 정말 미치겠어요

    꼭 김치가 상한것같은 냄새...

    혹 김치냉장고가 문제일까요?

  • 2. 이영희
    '08.6.4 8:45 AM

    음....
    공기에 열렸던 김치라면 겨울에 잘 먹었어도 그럴수 있어요.
    옛 어른들은 독 자체를 뚜껑 까지 밀봉한뒤 여름에 개봉해 드셨지요.
    그래서 냉동실에 한포기씩 얼리는거지요.
    약간 상한 냄새까지 난다면 빨리 드시던지 버려야 하는데..
    더구나 물러지면 못 먹어요.

  • 3. ssoya
    '08.6.17 11:54 AM

    조금남았다면 버리라고 하겠지만...그래도 많이 남으셨다니...

    깨끗이 씻어서 쌈을 해도 괜찮구요...아니면 씻어서 볶아드셔도 맛있을텐데요...

    아니면 후라이팬에 구워서 베이컨말이 해드셔도 맛있을꺼예요...

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