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제 목 : 들깨가루가 궁금해요...

| 조회수 : 2,184 | 추천수 : 5
작성일 : 2008-03-07 09:27:47
안녕하세요??
집에서 감자탕을 자주 끓여 먹는 편인데..감자탕에 넣는 들깨가루를 어떻게 만드는건지 잘몰라서요...
친정에서 가져온 들깨가 있는데 이걸 볶아서 빻아 쓰는건지 아님 생으로 빻아 쓰는건지요...
식당에서 먹어보면 확실이 들깨가루가 들어간게 더 맛있더라구요...
궁금증 풀어주실꺼죠??^^
행복한맘 (lhs3840)

안녕하세요? 우연히알게되어 가입했는데좋은정보가 많은것 같아요.. 자주 이용할께요..많은정보 부탁드려요...

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수야엄마
    '08.3.7 11:38 AM

    제가알기론 감자탕 들깨가루는 거피한걸로 알고있어요~
    껍질벗긴것요~ 방앗간에 가져가면 거피는 해주던걸요

  • 2. 카페라떼
    '08.3.7 2:40 PM

    저는 들깨 볶아서 믹서기에 갈아서 감자탕에 넣어먹어요..
    그래도 맛있던걸요..전 만족해요..^^
    방앗간가서 거피하기 좀 귀찮거든요..

  • 3. 이혜선
    '08.3.7 3:20 PM

    좋은정보 감사드려요...^^

  • 4. 푸우우산
    '08.3.9 1:46 AM

    들깨를 깨끗히 씻어서 분쇄기에 물을 넣구 갈아주세요~그리고 베주머니에 주물주물해서
    들깨물만 받아내어서 감자탕에 넣으면 들깨가루보다 훨씬 맛있답니다.

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