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제 목 : 냉장고에 보관중이던 밤이 ?

| 조회수 : 1,656 | 추천수 : 15
작성일 : 2008-01-10 11:23:20
겨울철이면 밤을 냉장고에 넣어두고(육고기칸의 살얼음끼는 정도) 먹는데, 겉과 속이 아무렇지도 않은데, 약간이 쉰냄새와 쓴맛이 납니다.  왜 그럴까요. 한번도 이런일이 없었는데....
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천하
    '08.1.10 4:49 PM

    물이 들어가면 그런 현상이 나는게 아닐까요.

  • 2. 민들레
    '08.1.11 12:17 AM

    생밤을 습기찬 곳에 오래 보관하면 살짝 발효된 것처럼..그런 경우가 있더군요.
    시큼한 냄새가..ㅠㅠ

    껍질벗겨서 설탕이나 꿀에 졸여주세요.
    약밥, 밤빵 등 활용범위가 많지요..
    졸인것을 그냥 먹어도 맛있구요.

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