요리물음표
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냉 불고기 샐러드????
gyghlove |
조회수 : 1,203 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-12-28 00:10:43
얼마전에 금밭이라는 한정식 집에서 먹었는데 깔끔하니
맛있더라구요..... 불고기해서 식혀서 야채랑 샐러드를 섞었는지 아님
샤브샤브 식으로 고기를 익혀서 샐러드를 한건지 맛있더라고요.
손님상에 손색이 없을거 같아서 배워보고 싶어요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. fiz
'07.12.29 3:05 PM좀전에 최고의 요리비결 재방송에 불고기 샐러드 나왔는데요..
조랭이떡 넣어서 불고기 볶은 다음에 식히고.. 야채 아삭하게 얼음물에 넣었다가 물기 빼고
발사믹 드레싱으로 무친다음에 감자얇게 썰은거 튀겨서 고명으로 얹던데요. 감자는 생략해도 될것같고..
자세한 레시피 EBS 최고의 요리비결 홈페이지에 가면 있을거예요. 간단해 보였어요.
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