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요리물음표

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제 목 : 전복에서 버려야 하는 것은 뭔가요? (컴앞대기)

| 조회수 : 1,516 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-09-22 20:26:05
전복이 선물로 들어왔는데 도통 해먹어보질 못해서 어떻게 요리할지 모르겠어요.

회로만 몇개 먹었는데 나머지는 어떻게 할지, 어떤 부분은 버려야 할지 가르쳐 주실래요?

제주도에서 오분자기라고 전복 작은 걸로 미역국 끓이던데 어떻게 하나요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 자연
    '07.9.22 9:38 PM

    전복 살때 손질해서 주는데 뭔가를 도려내길래
    여쭤 보니 전복 입이라고 말씀하셨어요
    오징어 입 비슷하다고 하신것 같은데.......
    제가 직접 해 보질 않아서.

    내장은 죽 끓일때 넣으면 좋습니다

  • 2. 중전마마
    '07.9.22 11:11 PM

    입부분에보면 이빨같은 것이 나와요....쌀알 같이 생겼거든요 그것만 제거해주시면 됩니다

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