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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

해감해서 냉동보관한 바지락... 해감이 덜 됐네요..ㅠㅠ

| 조회수 : 4,374 | 추천수 : 10
작성일 : 2007-07-12 17:34:23
어쩌죠~
해감해서 냉동보관했는데
국 끓여보니, 모래가 씹혀요..
아직 냉동실에 더 있는데...ㅠㅠ
다시 물에 담가두면 해감이 되나요? 알려주세요~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연탄재
    '07.7.12 6:24 PM

    죽었을텐데....그게 될까요~~^^;;;
    끓이시고나서 면보나 이런거에 한번 거르신후에 사용하셔야 할거 같은데요~

  • 2. 가을
    '07.7.12 8:38 PM

    끓인후에 입이벌어지면건져서 식은후에 까서그물에 한번헹구어냅니다 저도 잘못해감한것이 다죽었길래 그렇게해서 먹어요 그물도 한번거르시구요

  • 3. kAriNsA
    '07.7.15 2:57 AM

    가을님 말씀처럼 하면 되요^^ 조개 끓인물은 다른냄비에.. 모래 안들어가게 가만히 따라내서 쓰면됩니다

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