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요리물음표

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제 목 : 다시마 손질을..

| 조회수 : 2,764 | 추천수 : 90
작성일 : 2007-07-09 08:59:33
신랑이 초장에 찍어먹게 다시마를 사 달래서 샀답니다.
흐르는 물에 씻어 내놓았더니 에궁.. 많이 짜네요

빡빡 씻어야 하나요?

어떻게 씻어 먹어야 하는지 좀 알려 주세요^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 때꿍맘
    '07.7.9 10:35 AM

    염장 다시마는 일단 소금묻은것을 헹군후 물에 담가 놓으셔야 합니다.. 두시간 정도 담궈 놓으시구요 빨리 드시고 싶으시면 물을 자주 갈아 주시면 됩니다..

  • 2. 미로맘
    '07.7.9 11:25 AM

    여름철이니 끓는물에 언능 데쳐내서 찬물에 행궈 드세요

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