82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

연어 맛있게 먹는방법은?

| 조회수 : 4,053 | 추천수 : 27
작성일 : 2007-06-08 02:08:38
연어좀 먹이고 싶은데  
도통 집에서 구우면 비려서 죽겠어요.

훈제연어도 사서 구워먹어보고 그냥 연어도 사서 구워먹어 봤는데
고소하긴 하지만  비릿하고 뒷맛은 쿰쿰해요..

울 딸아이가 화이트소스류를 안먹거든요(버터향..생크림맛.. 마요네즈. 뱉어요..흑흑) .
그리고 다른 걸죽한 소스류도 싫어해요.
그래서 굽거나 조리는 방법밖에 없는데
데리야끼소스로 조리니까 더 비린내가 나더라구요..

오늘은 치킨시즈닝이랑 파슬리가루 뿌려놨다가  구워줬는데..역시나 비려요.. 흑흑.

제가 뭘 잘못하는 건가요?
원래 연어는 구우면 비린건가요?  

어떻게 요리해야 맛있는지..연어 먹는 방법좀 알려주세요..

곰돌이색시 (apricoto)

안녕하세요 초보주부에요. 요리하는거 잼있는데 좀 어렵네요 많이 배우고 갈게요

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최고은
    '07.6.8 9:43 AM

    버터 살짝 녹여주고 연어 놓고 후추가루 좀 뿌리고
    청주좀 뿌려주고...
    이렇게 구는데...
    저는 괘안던데요...
    참, 저는 훈제 연어 사용...

  • 2. 꽃향기
    '07.6.8 5:23 PM

    저만 그런 줄 알았어요.
    훈제건 막 사온 연어건 다 비리더라구요.
    그래서 우리 집 큰 넘은 안먹어요.
    작은 아이는 넘 잘 먹구요.
    고수님들의 특별한 레시피 부탁허요........

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45466 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 492 0
45465 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 339 0
45464 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,763 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,280 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,187 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,423 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,275 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 4,200 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,156 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,907 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,477 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,903 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,170 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,336 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,028 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,470 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,466 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,202 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,296 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,606 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,822 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,283 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,819 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,954 0
45442 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 10,321 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>