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요리물음표

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제 목 : 간편장아찌 만들때...

| 조회수 : 1,598 | 추천수 : 13
작성일 : 2007-05-28 17:48:14
윽~
작년에 만들때는 레시피대로 한줄 한줄 정성스럽게 따라해서 정말 완전 히트쳤어요.
그래서 자만했는지 올해는 맛이 영 아니더라구요.
오늘 다시 검색해보니까 허억~ 간장을 처음에 끓여 부었어야 하는데, 그냥 부어 버린거에요.
어째 어제 꺼내 먹어보니까 영 맛이 이상한것이 원인을 못 찾고 있었는데...

이거 오늘이 4일째인데 지금 꺼내서 다시 끓여 부어도 될까요?
만약 다시 끓여 붓게 되면 끓인 다음 식혀서 붓나요? 아님 뜨거울때 붓나요?
아~ 아까워라.....
코코앤넛츠 (jujujacky)

태양의 운행과 인간 영혼의 수호자 선&악을 지닌 천사장~ 우리엘(Uriel) 밀꾸루시:물끄러미의 제주방언

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젊은느티나무
    '07.5.28 5:58 PM

    지금 다시하시는 것은 저두 잘모르겠구요.
    끓인것을 그냥 뜨거운 채로 붓는 거가 맞습니다...
    그래서 플라스틱통보다 유리병을 강조하는 거구요...^^

  • 2. 돼지용
    '07.5.28 11:58 PM

    다시 부을 때는 식혀서 하시는 겁니다.
    처음에 부을 때 끓여 붓고요.

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