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제 목 : 빵만들기 책 추천해주세요~

| 조회수 : 1,971 | 추천수 : 11
작성일 : 2007-03-14 11:30:09
한달간 한살림에서 우리밀 빵만들기 수업을 듣는데..선생님이 김영모의 빵과 쿠키 책을 추천하시네요..
레시피는 수정해서 따라하더라도..이 책 한권을 통해 빵 만드는 것에 대해 배우게 되는 것들이 참 많을거라구요...

이 책이 괜찮을까요?

빵 만들더라두.....버터, 설탕 조금 자제하고 싶은데...
빵 만들기 기본 배울 수 있는 좋은 책 아시는 분 추천 좀 해주세요....^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아들둘
    '07.3.14 11:45 AM

    김영모샘 책 사심 괜찮으실듯..저두 그냥 집서 애들 간식정도 만드는데 첨 산책이 김영모샘책(남편한테 크리스마스 선물로 받은) 후회안하실것 같아요..
    글고 전 레시피에 있는 버터 설탕은 늘 줄여서 한답니다..그래도 맛에 전혀..
    다들 먹어보고 달지않아 좋다고...가족이나 이웃..
    초짜인 저두 쉽게 할수있었으니 강력추천합니다....*^^*

  • 2. 강재원
    '07.3.14 1:00 PM

    82쿡 꼼꼼히보시면 책 왠만한거보다 나은것같아요..전문가가아닌 주부님들이 소개해주시니까 훨씬 설명이 쉽구요..너무 달지않게 레시피들 조정해놓으셨구요..전 책없이 82쿡 싸이트로 빵 만듭답니다..^^
    손으로 뺏겨 먹는게 좀 귀찮긴 하지만..ㅡㅡ;;

  • 3. 오렌지피코
    '07.3.14 2:12 PM

    빵은 김영모샘 책이 쓸만하고, 쿠키나 케익은 쓸만한게 없습니다.
    홈메이드로 하기에는 너무나 재료도 과정도 복잡한 것들만 있거든요.
    근데 과자, 케이크 책 치고 쓸만한게 어떤건지는 저도 잘 모른다는...집에 있는것들 죄다 오래되서 절판된것들이네요...죄송..ㅜ.ㅜ;

  • 4. 둥이둥이
    '07.3.14 2:19 PM

    물론..저도 82 키톡을 가장 사랑하지요......^^
    다른덴..가보지도 못했어요...인터넷의 바다가 왜케 귀찮은건지...^^;

    저도 책은...저한테는 쓸데없이..복잡할까봐 사기가 망설여져요..
    초간단레시피를 항상 추구...^^

    암튼..일단은 82에서 보구 따라하고..김영모샘 책은 일단 서점 가서 봐야겠네요...

    답 주셔서 감사해요.....^^

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