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제 목 : 진한 대추차 끓이는 법 알려주세요

| 조회수 : 10,036 | 추천수 : 43
작성일 : 2006-11-14 17:20:24
대추를 사서 푹 꿇여먹었는데 통 진한 맛이 안납니다.
참고로 슬로우쿠커에다가 하루종일 끓였어요.

그런데 지난 주말 갑사 옆의 찻집에서 대추차를 먹으니
정말 진하고 맛있더군요.

인터넷 뒤져봐도
대추에 생각넣는 그런 방법 밖에 없던데
어떻게 끓여드시나요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '06.11.14 5:40 PM

    슬로쿠커에 끓이면 물이 붉은빛으로 맑지 않나요?
    같은방법이래도 그렇게 끓인다음 한참 끓이면 대추가 퉁퉁불지요. 그걸 으깨야해요.
    이름있는 한방차전문점에서 그 대추를 망에넣고 으깨서 거릅니다. 그럼 걸죽하고 진해지죠. 색도 진해지구요. 전 대추 생강 계피 이렇게 세가지 넣어서 끓여먹는데요. 재탕까지해요 ㅎㅎ

  • 2. 똘똘이
    '06.11.16 12:02 AM

    모짜렐라님 감사합니다.
    알려주신대로 내일 해봐야 겠어요.
    진한 차 마시면 모짜렐라님 생각할께요^^

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