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요리물음표

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제 목 : 기계없이 야쿠르트 만드는 법???

| 조회수 : 6,121 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-10-29 09:55:18
기계는없고 또 사자니..살림만 늘어나고
기계없이 야쿠르트 만드는 법 좀 알려주세요
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나대로
    '06.10.29 4:01 PM

    저는 이렇게 만들어 먹어요.
    1.우유 1000ml와 불가리스를 준비 한다.
    2.큰 냄비에 물을 뜨겁다 싶을 정도로 덮힌다움 우유를 통채로 넣어 따뜻하게 하여준다.
    3. 덮혀진 우유를 락에락 통에 넣고 불가리스를 부어 흔들어 준다.
    4.락엔락 뚜껑을 닫고 우유를 덮혔던 남비에 7시간 놓아둔다.(식은 냄비의 물을 조금 따뜻하게 더 덮힌다음 락엔락 통을 넣고 방치해두면 됩니다.)
    5.연두부처럼 요구르트가 되어 있습니다.

  • 2. 노루귀
    '06.10.29 5:37 PM

    요플레 가지고 해도 잘되요.^^

  • 3. 지리산
    '06.10.30 3:50 AM

    오븐이 있으시면 오븐에 발효기능을 이용하시면 아주 편리합니다
    저희는 양을 많이 할때는 오븐에 발효기능을 이용하고
    조금 할때는 야간에 전기밥솥을 이용해서 하는데 전기압력밥솥에 요쿠르트기능이 있어서 밤사이에 요쿠르트한통씩 거뜬히 만들어지거든요

  • 4. 냐~~옹
    '06.10.30 4:49 PM

    저는 친정에서 기계로 만들어먹다...시집와서...기냥 만들었는데요...
    180ml?작은 우유를 6-7개 정도 사구요...불가리스종류의 고급요구르트 하나 사서...
    고급요구르트를 작은 우유 팩에 고루 나누어 부어서...젓가락으로 저어...전자렌지에 넣고...
    1-2분 돌려서...그래도 놔두었다...3-4시간 간격으로 한번씩 전자렌지 돌려주니깐...요플레가 되던데요...
    그리고 먹을때 하나는 남겨두었다가...담에 만들때는 작은 우유만 사서 남겨놓은 요플레를 골고루 섞어서 또 그런식으로 만들면 되구요...완성되었는지 안되었는지는 우유팩 열어보고 흔들어보고 물기가 작다싶으면 완성된거구요...보통 10시간정도 되면 완성되니깐...완성되면 냉장고 넣어두면 되구요...

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