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요리물음표

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제 목 : 집에 있는 쌀로 떡을 맞추려고 하는데요.. 보관을 어떻게 해야할 지 고민되네요

| 조회수 : 1,471 | 추천수 : 19
작성일 : 2006-09-22 19:18:16
집에 있는 쌀이 여름 지나 냄새가 나서 그냥 처리하려고,  한말 정도로 맡겨서 떡을 하려고 하는데요.. 식구가 둘뿐이라 떡을 주위에 나눠준다고 해도 많이 남을것 같아요. 떡집에서 가져오자마자 냉동하면 상태가 괜찮을까요?

그리고 아침에 먹을수 있도록 작게..랩핑을 해달라고 하면 해주나요? 어디선가 얼핏 들은것 같긴한데.. 추가비용을 내야하나요?

한가지 더.. 지금 생각에는 가래떡 반말+ 콩설기나 백설기 반말..이렇게 하려고 하는데, 괜찮을까요? 두고 먹기 괜찮은 떡인지, 더 좋은게 있으면 추천부탁드려요~~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '06.9.22 10:15 PM

    두가지를 하시면 비용이 각각 들거예요
    가래떡 반말은 얼마 안되니 바로 떡국떡 떡볶이떡으로 썰어서 한번 먹을 만큼씩 담아 바로 냉동 보관 하시면 돼요
    설기떡은 방앗간에서 한덩이씩 랩에 싸서 담아줘요
    추가비용 안들고요
    추석이 다가와 방앗간이 바빠지기전에 하셔야 해 줄거예요
    설기 떡은 찹쌀을 조금 섞어서 하면 더욱 쫄깃하고 맛나요

  • 2. amama
    '06.9.22 10:15 PM

    찹쌀 좀 썩어서 찹쌀 시루떡 맛좋대요( 노란콩가루입힌거) 먹을때 렌지에 적당히 데워도 찹쌀떡처럼
    축 쳐지지도 않고요

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