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요리물음표

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제 목 : 오미자청만들때 생오미자에 설탕넣고 그 다음은 어케하나요?

| 조회수 : 1,594 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-09-22 14:16:21
지인소개로 생오미자를 구입해 동량설탕을 넣었는데 그다음엔 어찌하는지 아시는분 계실까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 노루귀
    '06.9.22 7:28 PM

    매실 담듯 하시면 됄거에요. 백일정도 지난뒤 건더기 건져내고 병에 보관...저도 담았어요.
    밑에 설탕 가라 앉으면 한번씩 저어서 설탕 녹여주구요.

  • 2. 들꽃
    '06.9.22 10:35 PM

    저희 담는 방법은 설탕 오미자 1대 1로 담가 30일 만에 건져 즙은 병에 담고 열매에는
    소주를 붑니다.
    참고로 오미자는 백설탕 매실은 황설탕으로 담가요.

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