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제 목 : 마늘장아찌...꼭 밀폐용기에 담아야하나요?

| 조회수 : 2,876 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-21 16:34:57
시어머님이 마늘 한접을 주셨어요. 작년에도 많이 주셨는데
어떻게 할지 몰라 그냥 놔두면서 하나씩 까서 먹었거든요.
나중엔 마르고 싹나고 하더라구요.
그래서, 올해는 간장에 마늘장아찌를 담갔는데
마땅한 밀폐용기가 없어서 플라스틱 김치통에 양념간장 끓여서
부어놨는데... 밀폐용기를 따로 장만해야 할까요?
아님 그냥 놔두고 잘 밀봉해야할까요?
글구, 양념간장에 마늘이 푹 잠겨야할까요? 그릇이 넓다보니
그럼 간장이 많이 필요할 듯 한데...
님들은 어떻게 하시는지요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하나
    '06.7.23 10:21 PM

    플라스틱 용기와..유리밀폐용기에 둘다 담궈본 결과..
    유리용기에 담군 마늘장아찌가..맛이 좋습니다..
    전 오프라인으로 "피도" 밀폐용기 리터별로 모두 구매해서 사용하는데..100% 만족..하네요..
    온라인에서는 딱~한곳에서 팔더라구요..참고하세요..
    http://www.livingstory.co.kr => 주방용품 => 보관용기/수납

    ※ 반드시 장아찌류를 밀폐용기에 담을때는..
    뜨거운물에 소독한후..물기를 완전히 빼준후 담구세요..곰팡이가 안생긴답니다..

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