님들은 비빔국수 만들때,,, 고추장소스 어떻게 만드시나요?
가게에서 먹는것처럼 맛있게 하고 싶은데... 뭐가 빠졌는지.. 아무리해도 그맛이 안나네요..
82cook님들의 솜씨 좀 알려주세요~~~
요리물음표
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비빔국수 만들때 소스좀...
둘이서 |
조회수 : 2,113 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-07-12 15:59:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 홍현정
'06.7.12 4:36 PM저 같은 경우는...시판고추장+고추가루조금+마늘+물엿+설탕+후추가루+사이다+레몬즙(시판)+참기름+깨소금 이렇게 소스만들고요. 김장김치 맛있는거 썰어넣어 소스에 무쳤다가 면넣고 비벼요.
2. 김봉조
'06.7.12 4:50 PM배즙 양파즙 사이다 고추장 고추가루 물엿 소금 각 2큰술씩, 식초 설탕 5큰술 다진 생강 마늘 각 1큰술씩
혼합해서 두고 먹으면 더 맛이 있어요.
쟁반국수, 쫄면, 비빔국수 소스로 활용하시면 되구요. 제 경우는 배랑 양파 1개씩 갈아보니 양이 엄청 많아서 소스를 큰 통에 만들어서 여기저기 나눠줬는데 맛있다고 합니다.
라면 삶아서 헹군 다음 비빔라면 해 먹어도 괜찮구요.3. 둘이서
'06.7.13 11:00 AM현정님, 봉조님 설명 감사해요~ 이제 맛있는 비빔국수 만들수 있을듯하네요..^^
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