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요리물음표

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한약 달일때 뚜껑 열고 달이나요?

| 조회수 : 1,852 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-07-06 01:43:01
뚜껑 열고 달이나요, 닫고 달이나요?
옹기약탕기에 뚜껑 닫고 달이는데(약성분 날라갈까봐..^^;) 물이 잘 줄어들지가 않아서요.
1시간 끓이면 반정도로 줄어든다는데, 절대 그렇게 줄어들지를 않거든요..

그리고..

인터넷으로 헛개나무를 사다 달여먹었는데, 분명히 물이 갈색빛이었거든요?
다 떨어져서 안먹다가 며칠전 마트에 팔길래 사봤는데..
이번엔 물이 붉은빛이 나더라구요.
붉은빛 나는게 좋은건지, 갈색빛 나는게 좋은건지.. 한번 여쭤봅니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다래
    '06.7.6 9:44 AM

    한약 담겼던 종이를 펼쳐서
    약탕기 위에다 덮고 손으로 양쪽을 말아서 돌리세요
    그런다음 불위에 얹고 데리시면됩니다

    아무것도 안 덮으면 한약기운이 달아나요
    마트에서 한약 달이는 약탕기 6만원이면 삽니다

    헛개나무는 궁금하시면 경동시장 검색하시면 나오는데요

    사이버 경동시장에서 질문하시면 한의사들이 답해주십니다

  • 2. 납짝뽈롱
    '06.7.6 1:26 PM

    감사합니다. ^^

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