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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 보쌈 맛있게 하시는 분이요...

| 조회수 : 1,215 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-04 13:31:33
집에서 보쌈을 해 먹고 싶은데 맛있게 하시는 분 계시나요~~?
저번에 한번 했더니 냄새가 좀 나는 것 같더라구요...
좀 퍽퍽하기도 하구요..
어느 부위를 쓰면 되나요?
그리고 냄새 안나고 맛있게 하는 방법 좀 가르쳐 주세요~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '06.7.4 3:10 PM

    키톡에 에스더님 레시피로 맛있게 해먹었어요^^

  • 2. 마이다스의손
    '06.7.4 10:32 PM

    사태도 좋고, 통삼겹도 좋고, 목살도 좋지요.
    저는 갠적으로 사태가 가장 잘되더라구여.
    냄새 없애는 거는 된장을 넣으시던지, 커피를 한스푼 넣으시던지 하면 되는데...
    통후추, 마늘, 생강, 술, 대파 흰뿌리 이 정돈 기본으로 들어가구여.

  • 3. 달려라하니!
    '06.7.5 11:41 AM

    저도 사태가 쫄깃하고 단백하니맛있던데요. ㅎㅎ 요즘 지방의 압박이 심해서리..

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