82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 쉽게 매실 젖는법~~~

| 조회수 : 1,892 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-26 19:17:37
어던 방법으로 매실을 젖는게 나은가 하고..........
글들이 많이 올라와 있네요...
강금희님이 나무주걱 보다는 가죽주걱이 좋다는 ㅎㅎ
전 항아리에 20키로를 담았어요....
설탕은 20키로 조금 더 넣었는데..
오늘 오전에 보니 밑을 저어줘야 하는데
길다란 나무주걱으로 젖다가 그냥 손으로 저었네요...
그런데..
밑에 눌러 앉은 설탕이 짧은 팔 때문인지
어깨까지 쑥들어간 팔이 아프기만하고 잘 저어지지 않아서

웃옷을 벗었습니다........
오른팔을 어깨까지 깨끗이 씻었습니다...
크고 긴 포크를 들고 항아리에 손을 쓱 넣어습니다..
손으로 감을 잡아보니 굳어버린 설탕은 움직일 생각을 안 합니다
포크로 콕콕 찌르고 휘 저으니...
움직일줄 모르던 설탕이 부드럽게 스스르 풀리기 시작하네요...
손으로 설탕을 잡아도 잡히지 않앗는데..
포크를 놓으채 손으로 휘~~휘~~~
5분정도 저어주면 됩니다....

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '06.6.26 9:12 PM

    글을 읽으니 그림이 그려져 웃음이 절로 납니다.
    다른 분들이 이글 보고 참고하셨으면 좋겠네요. 수고하셨습니다.

  • 2. 푸른솔
    '06.6.26 10:53 PM

    전 감히 가죽주걱했다고 부끄러워서 말못했는디 ㅋㅋㅋ

  • 3. 빨간양파
    '06.6.27 4:43 AM

    우와~엄청 큰데다 담으셨나 봐요 ^^
    전 전통 옹기를 수집하는걸 좋아해서 그냥 중간쯤 되는 항아리로 여러개를 담았거든요 ^^
    근데 님..너무 귀여우세용~~

  • 4. 나무아래
    '06.7.1 4:37 AM

    가죽 주걱도 있나요?
    한번도 못봤는데... 가죽 주걱은 어떻게 생겼는지 궁금해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 28 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 38 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 130 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 179 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,093 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 218 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 226 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 342 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,144 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 417 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 570 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 542 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 866 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 782 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,168 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 757 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,018 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,121 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 476 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,141 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,043 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,135 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,460 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,119 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,126 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>