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제 목 : 김영모 선생님의 도너츠 레시피요~

| 조회수 : 2,066 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-04-13 01:03:59
김영모 샘의 책에 나온 도너츠 만들어 보신 분 계신가요?

만드는 법은 무지 쉬운데요...

거기 나온 밀가루 분량(중력분 220g)대로하면 너무 질어서 밀대로 밀 수가  없어요.

책에 써 있는 분량이 오타일 것 같지는 않은데...

제가 뭘 잘못한걸까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포비
    '06.4.13 9:35 AM

    음..김영모선생님 싸이트에 한번 질문해보심이 어떠실지..^^
    그쪽이 빠른답변이 올라오지는 않을지라도 정확하지 않을까싶어서요

    음...주소가...제가 알았는데..에공...네이버 검색해보시면 나올거에요
    질문해주고 답해주는 그런 게시판이 마련되어 있더라구요

  • 2. GreenTea
    '06.4.14 5:44 AM

    김영모 선생님의 어떤책을 말씀하시는건지...
    먼저 알려주시겠어요?
    제가 가지고 있는건 동아일보사에서 나온 '김영모의 빵 케이크 쿠키'인데요.
    이 책이라면 제가 말씀해 주실 수 있는뎅~^^

  • 3. 조윤경
    '06.4.16 10:54 PM

    저도 몇번 만들어봤는데, 그대로 하면 질더라구요. 그래서 전 밀가루를 더 넣어서 밀기가 가능한 정도로 농도를 맞추었어요. 근데 김영모선생님 책 중 초코도너츠 레시피에는 우유를 반죽 농도 봐가면서 넣으라고 써있더군요. 우유를 넣지 않는 게 좋게더군요.

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