82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 나물씻을때...

| 조회수 : 1,347 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-30 09:12:31
이런거 질문드리기가 좀 민망 ^^ 한데요
나물종류들 씻을때 어떻게 씻는게 좋은가요..
시금치도 그렇구..취나물도 그렇고...
데쳐서 씻나요?
아님 씻어서  데쳐야하나요?

첨으로 취나물을 사봤거든요...
어떻게 씻는게 잘 씻어질까요?

시금치는 저는 씻어서 데치는데 씻어두 씻어두 오랫동안 흙이나오거든요...

허접한질문이지만 답변부탁해요~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '06.3.30 9:22 AM

    저는 흙묻은 나물은 물에 좀 담궈서 물을 몇번 갈아준 다음 흙이 좀 빠진 후에 씻어 데쳐요..
    흙이 없는 나물류는 그냥 헹궈서 데치구요...

  • 2. 윤은지
    '06.3.30 11:04 AM

    먼저 물에담가 흙을 빼고 데쳐서 다시 헹구던데요.

  • 3. 다래
    '06.3.30 1:35 PM

    흙이 많이 묻은 나물이라면 당연히 씻어서 데치시고
    취나물 같은 나물은
    하우스 재배라서 흙이 덜 묻었을테니 넓은 양푼에 씻어서
    데쳐서 한번만 행구세요
    야채는 씻었어도 색깔때문에 찬물에 담그지만 여러번 씻으면 나물의 향도.........

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 64 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 147 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 993 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 192 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 190 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 291 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,057 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 388 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 532 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 506 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 832 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 752 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,129 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 732 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 973 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,094 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 461 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,112 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,998 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,109 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,437 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,091 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,103 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,033 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,330 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>