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요리물음표

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제 목 : 두부로 나물무침 알려주세요~

| 조회수 : 1,426 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-03-14 16:41:37
식당에서 두부로 무친 미나리를 맛보고 반해버렸어여.
물어보자니 쑥스럽고 자세히 알려주지않을것같아서요, 고수님들께 질문드립니다.

. 미나리는 데쳐야하나요?
. 미나리말고 어떤 나물들과 어울릴까요?
. 두부는 한번 짜줘야하나요?
. 간은 소금만 국간장만..둘다 섞어서?

*** 초보인지라 재료, 양념넣는 양도 대략 자세히 알려주시면 너무나~ 고맙겠습니다.


짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영은이
    '06.3.14 5:05 PM

    미나리는 데쳐야해요.두부는 물에 한번 삶아서 사용하세요. 그냥짜지 않고 해도 됩니다. 소금 ,후추 께소금, 참기름 파,마늘
    넣고 조물 조물 무치면 됩니다. 들깨가루 좀 넣어도 좋아요.
    미나리말고, 쑥갓으로 해도 좋아요.

  • 2. 오이마사지
    '06.3.14 5:43 PM

    국간장도 살짝? 넣어주는 센쓰~

  • 3. 야생화
    '06.3.14 9:55 PM

    물방울님께 여쭈어 봅니다
    모자반은 무엇을 말씀 하시는건지.....
    어리석은 질문이겠지요
    그래도 몰라서요

  • 4. 이쁜오리
    '06.3.15 11:46 AM

    영은이님 오이마사지님 물방룰님 모두모두 고맙습니다~*

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