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제 목 : 냉장고 속 청국장

| 조회수 : 1,106 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-02-08 18:49:29
약 한달전에 생청국장을 얻었습니다. (직접 만든...)
일주일정도 냉장고에서 숙성시킨 후 먹으라는 말에 냉장고에 넣어놓고는 그만 깜빡... -_-;;
불현듯 생각나 열어봤더니 특별한 냄새는 없는데 콩에 끈끈한 끈 (나토에 생기는)이 엄청나게 생기네요.
이거 먹어도 되는건가요?
어흑... 건망증이 죕니다. ㅜ.ㅜ
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '06.2.8 6:52 PM

    냄새가 없으면 먹어도 된다고 들었어요. 양이 많으면 한번 끓여 드실만큼씩 랩에 싸서 냉동실에
    넣었다가 드시기 전에 냉장실에 해동시키세요.

  • 2. 봄이와요
    '06.2.8 8:29 PM

    실이 많을수록 좋다던데요....

  • 3. 봄밤
    '06.2.8 11:54 PM

    네~ 감사합니다.
    주신분의 정성때문에 참 걱정스러웠는데 이제 맘놓고 먹을수 있겠네요. ^^

  • 4. 경빈마마
    '06.2.9 5:12 AM

    소금을 조금 넣고 찧으면 찌개용 청국장이 됩니다.
    그렇게 해서 바글 바글 맛나게 끓여드세요.

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