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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 하얀자작나무님의 멀티플레이어 케잌

| 조회수 : 6,873 | 추천수 : 24
작성일 : 2008-03-12 17:34:33
체리필터님 글보고 바로 만들어봤는데 너무 맛있는 파운드케잌이 되었어요.
주변에 선물하니 맛있다고 난리네요.

지금까지 이것저것 모아두었던 파운드케잌 레서피 다 정리하고
요 레서피만 남겨두었어요.
아직까지 안해보신 분들 꼭 해보세요.
초초강추입니다.

하얀자작나무님과 체리필터님 올리신 사진입니다.


http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다즐링
    '08.3.13 1:35 AM

    오호~
    그렇게나 쉽다고들 하시니.. 당장 해봐야겠다는 생각이 불끈!!!
    내일 당장 생크림 사다가 해봐야겠어요
    파운드케익은 버터가 싫어서 시도도 안해보고
    시폰이나 카스테라만 구웠었는데
    이 보석같은 레서피는 정말 환상적이네요!!
    쉬운데.. 맛까지 좋으면 그 이상의 레서피가 없죠

    선물해도 될 정도로 맛이 끝내준다니..
    가슴이 두근두근 설렙니다
    저, 사실.. 케익류를 좋아하지도 않으면서
    초보라 만날 망치면서도
    만드는 것은 좋아해 베이킹에 손을 떼지 못했거든요ㅋㅋㅋ

  • 2. noodle
    '08.3.13 8:37 AM

    생크림 제일 작은양이 500미리라서 저는 생크림 남기기 싫어 원 레서피에 두배를 했어요.
    두배해도 너무 맛있으니 금세 동이나요.

  • 3. 레드크리스탈
    '08.3.13 1:34 PM

    양이 작은것 같아서 저도 2배로 했는데 집에 있던 아몬드 가루를 넣었거든요.
    그랬더니 약간 느끼했어요.
    참조하세요...
    그리고 파운드틀에 했더니 밑불만 있는 가스오븐이라 그런지 거의 50분 정도 걸렸어요.

  • 4. naamoo
    '08.3.13 2:15 PM

    밀가루는 .. 일반 중력분 쓰셨나요?

    저도 noodle님처럼 생크림 작은 통 기준으로 다른 재료를 두배로 해서 만들면서
    중력분 1컵에 박력분 1컵 섞어서 했더니 계량을 정확하게 한다고 했는데 좀 묽게 되더군요.
    그리고 아이들 먹다남은 쵸콜릿이 많아서 잘게 다져 섞었더니
    반죽 아래로 다 가라 앉아버려서 바닥이 좀 타버렸어요..
    맛은 괜찮았지만.. 뭔가 부족한 듯.
    그래도. 오일이나 버터 없이 그런 맛이 나온다는 것이 신기하더군요.

  • 5. 작은햇살
    '08.3.13 5:01 PM

    만들면서 버터도 안들어가고, 그렇다고 오일도 안들어가고 물론 생크림에 유지방이 많지만
    열량이 비교적 적을것 같아서 넘 좋고 맛도 좋네요.
    만들어 모임에 들고갔는데.... 금방 바닥나더군요.
    파운드 틀에 넣고 컨벡스에서 30분구웠는데..... 한참 들익어서 20분더 구웠어요.
    완소레시피여요. 만들기 너무 쉽다는거 좋구요. 단골이 될것 같네요.

  • 6. 머먹지
    '08.3.14 11:50 AM

    저도 생크림 땜에 두번을 했는데요... 전왜... 파운드가 아니라 카스테라 같이 되어 버릴까요??
    저도 집에있는 초코칩도 넣고 견과류도 넣고 했더니..
    다들 잘 먹더라구요..만들기도 편하고..근데... 파운드같아 보이진..않더라구요.
    머가 잘못된건지...^^

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