82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

뼈가 많은 장어..어떻게 먹어야 할지 알려주세요.

| 조회수 : 3,831 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-12-31 17:14:01

한달도 넘게 전에 수산시장 갔다가 바다장어를 사왔어요.

장어 구이집에서 먹는 뼈없는 장어구이를 생각하고...구워서..먹으려니 뼈가 너무 많은거예요.

그냥 씹어먹기엔 큰 뼈가 너무너무 많았어요.

그래서..한번 구워먹고는 남은걸..모두 그냥 냉동실에 고이 보관만 하고 있어요...

어떻게든..처리를 해야하는데...

장어를 버리기도 그렇고...

이를 어찌하면 좋을까요?

요리 선배님들...

방법좀 가르쳐주세요...

ㅠ.ㅠ

라라 (yuralove)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숨은꽃
    '12.12.31 7:13 PM

    비린내 가시게 월계수잎과 생강 넣고 푹 고아서 믹서에 갈아 장어탕 해서 드세요
    얼큰한거 좋아하시면 추어탕처럼 우거지넣고 양념해서 먹어도 맛있어요
    장어탕 보양식이예요

  • 2. 라라
    '13.1.1 2:49 AM

    장어탕... 먹어본적 없는데... 열심히 검색해서 만들어봐야겠어요. 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45421 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 2,706 0
45420 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,271 0
45419 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,618 0
45418 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 2,947 0
45417 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,763 0
45416 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,001 0
45415 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,658 0
45414 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,175 0
45413 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,516 0
45412 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,850 0
45411 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,740 0
45410 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,406 0
45409 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,447 0
45408 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,089 0
45407 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,862 0
45406 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,139 0
45405 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,245 0
45404 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,484 0
45403 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,068 0
45402 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,604 0
45401 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,466 0
45400 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,734 0
45399 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,555 0
45398 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,838 0
45397 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,781 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
게시판 검색