간만에 카레를 먹으려는 자취남인데요~
감자커터로 깍으니 군데군데 홈이 파여 안깍이는 부분이 있는데, 이것까지 들어내야 하나요?
아님 그냥 깍두기 모양으로 썰어 먹을까요?
요리물음표
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감자껍질 이정도 벗김 괜찮은가요?
걍남스타일 |
조회수 : 2,556 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-12-11 10:00:17
- [요리물음표] 감자껍질 이정도 벗김 .. 10 2012-12-11
- [이런글 저런질문] 모바일페이지에서 글쓸때.. 1 2012-10-20
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 누고야
'12.12.11 10:46 AMㅎㅎ 감자는 홈파인곳을 잘 도려내야해요
혹시 모르는 감자싹때문에요
감자싹은 독성성분이 있어요...
독성이라고 해서 무서워하지 마시구요..ㅎㅎ 그럼 맛있게 드세요2. 하늘에서내리는
'12.12.11 11:39 AM푸른기가 남아있네요. 컨디션이 좋으면 상관 없는데 몸상태가 별로면 좀 더 깎는게 나을거같아요.
파인 곳도 좀 더 도려내야할거같구요...3. 오렌지피코
'12.12.11 12:16 PM몸판은 대~~충 깍아도 문제 없지만, 싹눈부분 도려내지 못하면 아무 소용없어요. 감자싹 독=솔라닌... 그거 먹으면 탈나요.
감자칼 끝에요, 어느 한쪽이 톡 튀어나온 부분이 있을거예요. 왜 좌우대칭을 안맞추고 여기를 튀어나오게 했나 궁금하신적 없으세요? 암튼 유심히 보시고요...
고 튀어나온 부분이 이 싹 부분 도려낼때 사용하는 부분입니다. ^^4. 지혜맘
'12.12.11 1:31 PMㅎㅎㅎㅎ 넘 귀엽게 깍으셨네요 동굴동굴하니 ,,
남자분이 저런걸 하려고 애쓰신다니 넘 건전합니다.
그 카레 함께드실 분은 행복한 분입니다...5. 이글이글
'12.12.11 11:41 PM칼로 한 두번 자르면 미처 도려내지 않은 부분을 도려내기가 쉬워요.통감자를 드실 게 아니고 어차피 자를텐데 통으로 두고 파인부분 도려내느라 고생하지 마시고 파인부분이 지나도록 칼로 자른후 잘라내세요.^^
6. 빛나는
'12.12.12 4:10 AM감자에 독이,,
무심코 지나쳤는데
댓글정보 감사해요7. 아침청년
'12.12.12 9:39 AM껍질은 덜 벗기시더라도 저런 홈같은것은 잘 도려내주세요~~~~
저는 감자를 그냥 수세미로 깨끗하게 하고 저런 홈만 제거해요~~~8. 걍남스타일
'12.12.13 11:18 AM자세한 답변 감사합니다.
이번엔 걍 먹었는데, 다음부턴 홈도 도려내 먹겠습니다~~9. 행복한연두
'12.12.13 4:13 PM감자의 홈은 싹이 나오는 눈이 있는 부분이에요..
감자 싹엔 솔라닌이라는 독소 있는거 아시지요?
혹 감자 껍질에도 초록 부분이 있다면 다 깍아내고 드셔야돼요..
솔라닌을 소량 섭취하면 별 문제 없이 지나갈수도 있지만, 구토와 설사와 같은 증상도 있을수 있어요.10. 천사엔젤
'12.12.14 4:21 PM퍼런 부분, 흠 있는 부분은 다 도려내세요.
감자칼 보면 흠 파는 용도도 있거든요.
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