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제 목 : 김장시 황태육수의 황태는 어디서 사나요?

| 조회수 : 3,364 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-11-20 21:46:01

처음하는 김장인데 황태를 어디서 사야하는지...집더하기 마트서 북어 대가리만 들어있는거 한봉지 사왔는데 러시아산이어서...국산으로 사서 하는게 맛있을거 같은데 어디서 사면 좋을까요? 많은 조언 부탁드립니다

 

아참 김장에 감을 넣게되면 어느정도 넣는게 좋을까요?

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '12.11.21 12:56 AM

    전 절임배추 40Kg기준 연시를 15개정도 넣었어요.
    그리고 황태는 거의 러시아산이던데요.
    전 코스트코에서 사서 머리와꼬리는 육수낼때 사용하고 몸통은 물에 살짝 담궜다가 양념해서 팬에 구워먹어요.

  • 독수리오남매
    '12.11.21 12:59 AM

    연시는 양념하면서 가감해서 넣으세요.^^
    그리고 김장하기 하루이틀전에 양념을 만들어놨다가 사용하면 좋다고해서 전 그렇게합니다.
    맛나게 만드세요. ^^

  • 2. 딸기맘
    '12.11.21 12:26 PM

    요즘은 건어물집에서도 국산이라고 속이더라구요
    인테넷싸이트에 국산 황태덕장에서 운영하는곳 있긴한데 가격이 만만챦아요
    러시아산도 괜찬은거 같던데요 전
    황태대가리와 띠보리.멸치.다시마.양파.무우 넣고
    오래 끓여낸 육수로 양념 넣으면 엄청 시원하고
    깊은맛이나는 김치가 되요

  • 3. 정경숙
    '12.11.21 10:31 PM

    TV 봤는데..우리나라랑 러시아에서 잡히는 명태가 종이 같대요..
    어디서 잡히느냐에 원산지 틀려진다고..
    러시아산 드셔도 됩니다 하던걸요..

  • 4. 가나
    '12.11.23 5:56 AM

    네 감사합니다...

  • 5. 생명과실
    '12.11.29 9:58 PM

    동생이 어느집에가서 김치를 먹었는데 감을 넣고 담궜는데 너무 맛있다고 해서
    전 당연 연시가 아니라 딱딱한 감이라 생각하고 껍질채 썰어서 김치 사이에
    얹어넣었는데 그래두 되나요 연시인줄 몰랐어요 왜냐면 너무 물컹데니까 으시러진단
    생각하고 사이사이 얹는건줄 알고 당연 아니라생각했거든요

  • 6. 바이올렛
    '12.12.2 4:28 PM

    국산 없어요
    황태머리만 파는거 사다 했어요

  • 7. 마리
    '12.12.4 8:00 PM

    황태는 한살림에서 사도 러시아산입니다

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