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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 김장의 고수님들.....알려주세요....

| 조회수 : 2,519 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-10-30 11:22:03

매년 이집 저집에서 얻어먹던 김장 김치..

올해는 직접 담가보려는데..

4가족이 같이 남고 각자 필요한만큼 가져가자고 했는데...

절임 배추 100kg 사려는데...

1. 100kg 하면 김치통으로 몇통 나올까요?(딤체통 큰거 42x19x 높이 26..)

2. 고춧가루는 얼만큼 들까요?(많이 안맵게 합니다)

3. 젓갈은?(서울식으로 심심하게..)

----김장의 고수님~~~~~

       알려주세요....

 

 

탁씨부인 (afternoon_tea)

요리책 보는게 취미. ..님들의 뭐해드시나 눈팅?을 좋아하고.. 김혜경선생님을 무지 좋아하는 열열팬!

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅌㄴㄴㄷㄷ
    '12.11.3 12:42 AM

    절임배추 100킬로면 정말 양이 어마어마한데요!
    처음 해보시는 김장이면 속을 주문하시는 건 어때요??

    제가 아는 모임에서 재미 삼아 하루 김장데이를 하는데
    절임배추, 김치속, 고기는 공동으로 사고, 각자가 좋아하는 속재료를 추가로 각자 사요.
    그래서 김치 속에 자기네 집 식구가 좋아하는 부재료를 넣고 버물버물 하는거죠.

    보통 절임배추 10kg에 속은 3키로-5키로 넣더라구요.

    네 집이나 만드시고, 절임배추 100키로 하시는데.......실패하면 대략 난감? ㅎㅎ

  • 2. 탁씨부인
    '12.11.4 12:45 PM

    아~~그런게 있었네요..
    누가 절임배추 좋은거 싸게 사준다고 하길래..
    생각 좀 해 봐야겠네요..

    댓글 감사합니다..

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