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제 목 : 현석마미 장아찌 담을때....

| 조회수 : 1,033 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-23 10:49:39
안녕하세요...

저도 어제 저녁 장아찌를 만들었는데요...

뜨거운 국물 붓고나서 식으면 냉장공에 보관해야하나요?

저번에 한번 실패한 경험이 있어 조심스럽네요....

참 키친토크에서는 어떻게 글을 올리나요...

아무리 찾아도 글쓰는 곳이 없는데......

더운 날씨에 모두 건강조심하시고요......
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짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산골소녀
    '04.7.23 10:52 AM

    저도 어제 따라해봤는데..........전 그냥 뜨거운 국물 붓고 걍 베란다, 그늘에 놔뒀어요. 낼 다시 끓여서 부울라구요.

  • 2. 핫코코아
    '04.7.23 10:53 AM

    새로 글쓰기라는곳 보이시죠?
    로그인하시면 보인답니다

    저도 방금 현석마미 장아찌했거든요
    일단 실온에 뒀다가 간장 다시 끓여 식혀 붓고 냉장고 넣을라구요
    맛있게 됐음 좋겠어요~~^^

  • 3. yuni
    '04.7.23 11:21 AM

    애기맘님 회원가입 하셨죠??
    회원로그인을 해야만 리빙노트, 살림돋보기,키친토크, 줌인 줌아웃의 새로글쓰기가 보여요.
    비밀의 손맛 내용도 마찬가지로 회원전용공간이고요.
    뜨거운 간장 부은것은 그대로 실온에 두셨다가 이삼일후에 간장 딸아내 한번 끓여 식혀서 다시 부은후에 냉장보관하세요.
    저는 오늘 또 담아야 한답니다. (더워서 무우사러 나가기 싫어라~~!!)

  • 4. 혀니
    '04.7.23 11:38 AM

    이번에 담으면서 지나번께 좀 짜길래 물을 더 부었더니..거품이 생기더군요..
    혹시라도 짜다고 물 더 부으시면...필히..냉장고로 옮기세요..
    덕택에 김치냉장고 정리했네요...

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