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살림물음표

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제 목 : 14인 집들이

| 조회수 : 2,367 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-05-25 16:44:14

안녕하세요.. 저는 새댁이옵니다.. ^*^

이번에 14인 시댁 집들이를 하려고해요~

집들이 2~3번 해봤는데, 그때는 많아야 8~9명이였거든요..

그때 밥을 3층밥을 해놓고 찜에 다시 찌고 난리도 아니였거든요.ㅋ

밥을 어떻게 해야할까요... 밥이 젤 걱정되네요. 압력밥솥도 제일 작은거있고,, 쿠쿠밥솥에 4개정도하면 좀 맛 없고, 3개

해야 맛있는 밥통하나 있구여 ㅠ. .ㅠ   냄비도 많이 부족하고,, 냄비가 1년쓰니까 까져서 그냥 이참에 냄비도 또 구입했답니다. ㅠ (스텐 컬러루여.. 이뿌더라구여. 그냥 스텐은 안이뿐데.. ^^)

메뉴는 소갈비찜(7kg), 돼지고기 보쌈(한근반), 해물탕, 잡채가 주메뉴에요

나머지는 전날 준비할 수 있으면 하고, 안돼면 시장가서 맛있는 반찬가게있는데 거기서 전이랑 나물이랑

몇가지 사오려구요...

소갈비는 그저께 이마트에서 호주산 세일해서 7만원에 벌써 사다놨는데, 그렇게 많은 양을

안해봐서 걱정이이에요. 소갈비찜은 처음해보거든여.. 돼지는 그냥 푹~~ 오래 끓여서 보쌈처럼 해먹어봤는데....

걱정이에여. 아래만 타고 위에는 잘 돼지 않을까봐서요...

해물탕은 전골냄비에 3개 정도로 할꺼구요.. 잡채는 큰 볼에 2번에 나누어서  하려구요..(당일날 해야겠죠?)

시간이 일요일 점심식사때 집들이에요... 당일에 시간이 그리 많지가 않아서 ㅠ

전 날 소갈비 미리 재놨다가 당일 아침부터 끓일려구여.

돼지고기두 그렇구여.

해물탕은 양념만 미리 해놓고, 재료는 노량진가서 사올려구여.

저번에도 그렇게 했는데, 꽤 싸고 싱싱하고 좋더라구여~ 그런데, 노량진수산시장 일요일도 하겠죠?

질문이 많은데, 물어볼때가 없어요 ㅠ

도와주세여~ ㅠㅠ

상도 빌려야하고 해서 무쌈말이랑 집들이업체에 의뢰할까했었는데, 일요일은 또 안하는데가 많더라구여 ㅠ

침대도 치워야하고.. 이래저래 할 게 무지 많은데, 나눠서 미리 해놓을 수도 없고 ㅠ

2~3일만에 다 해야하니... 은근 걱정되네요.

 

집들이 10인이상 직접 해보신분... 경험담과 노하우 좀 알려주세요~~~

 

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