82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 계란장조림 할때 자꾸타요ㅠㅠ

| 조회수 : 1,553 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-13 14:14:38
계란장조림할때 냄비에 계란닿는 부분이
조금씩 눌르는데 다른 님들은 어떠세요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 初心
    '12.3.13 5:59 PM

    약한불로 가끔씩 굴려가며 조리시면 타지않아요.

  • 2. 콩새사랑
    '12.3.13 7:00 PM

    국물을 싱겁게잡아 넉넉하게해서 하시면됩니다
    특히 계란 장조림은 완성되었을때~~어느정도 국물이 있어야지 나중에 계란이 마르지않더라구요
    글구
    계란장조림하실때는 국물이농도가 났을때 계란을넣어야되는것 아시죠?
    처음부터넣으시면~~딱딱해져서 맛이없지요

  • 3. 뜨끈뜨끈
    '12.3.14 12:56 AM

    댓글 감사해요^^

  • 4. 미달네
    '12.3.20 12:23 PM

    저는 그래서 밑에 무우를 깔고 해요 그럼 나중에 무도 맛있게 맛이 들어서 부드럽고 달걀도 안 타서 너무 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 37 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 46 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 145 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 186 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,106 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 220 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 231 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 349 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,155 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 424 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 576 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 547 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 872 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 785 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,176 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 760 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,024 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,128 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 478 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,147 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,048 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,139 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,467 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,123 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,129 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>