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제 목 : 글로 배우는 요리, 해물넣은 뜨끈한 닭곰탕??

| 조회수 : 4,608 | 추천수 : 1
작성일 : 2011-12-31 07:57:50
나는 요리는 잘하는데 왜 사진은 못찍는걸까요?

걱정하지 마세요오오오~ 사진 못찍어도 음식설명 할 수 있어요
우선 음식 사진을 올리려면 좋은 카메라만 있으면 돼요.
좋은 카메라가 없다구요? 걱정하지 마세요. 핸펀 카메라도 돼요
핸펀카메라도 없다구요? 걱정하지 마세요
입만 있으면 돼요. 음식설명할때 부연설명을 많이 하면 돼요
말을 못한다구요? 걱정하지 마요, 키보드 누르면 돼요

레시피가 꼭 사진이 있어야 해? 음식하다 막히면 엄마에게 전화해서 어쩌구어쩌구 하면 다 해결되잖슴?
그런적 한번도 없다구? 에에~ 왜 그러셔, 선수끼리!!!

필자가(풉~) 사는 동네에서 조금 떨어진 허름한 시골 음식점 대표메뉴인데 참 맛이 있어요

한번 해보세요

준비물)
닭 한마리와 바지락,미더덕(내가 넣은것은 오만둥이였구나),새우도 있으면 넣던지 말던지. 무,
굵은 소금, 청량고추 한두개,마늘,후추,대파

먼저 닭을 푹 삶다가 건져서 살과 뼈를 분리해 놓고 뼈는 다시 푹푹 삶아요
살은 따로 소금,후추,마늘 넣고 무쳐놓으세요
뽀얀 국물이 우러나면 기름기를 걷어내고 납작납작 썰은 무-무국 끓일때처럼-넣고
청양고추 썰어넣고, 미더덕, 바지락,넣고 끓이다가 불 끄기 직전 마늘 넣고 간해주고
대파 숭숭 투하하면 끝!!!

추운날 느끼하지 않고 칼칼하니 맛있습니다!! 
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤주
    '11.12.31 9:25 AM

    며칠전에 방송에서 닭곰탕 이라고 나와 뜨끈하게 한사발 먹고 싶다 그랬더니만 닭곰탕 글도 올라왔네요.

    사진 없이도 잘봤습니다~

  • 2. 프리
    '11.12.31 12:52 PM

    필자가 풉..이 부분.. 너무 귀여우세요.
    그리고...커피..정말 잘 내리시나 보네요... 전 커피 냄새 맡는 걸 좋아하는데..

    새해 복 많이 받으세요^^

  • 3. 바다조아
    '11.12.31 1:21 PM

    글을 읽고있는데 화면이 지원되는 이 현상은 뭐죠? 잘 읽었어요. 제가 좋아하는 음식인데 식구들은 별로 여서

    잘 안하게 되더라구요. 건강하세ᆞ.
    요ᆢᆞㅇㅛ

  • 4. 소연
    '11.12.31 1:24 PM

    음성지원형.. 레시피....
    하다가 막히면... 컴을킨다... 82를 찻는다..

    새해 건강하시고 행복하셔요 ^^

  • 5. 카산드라
    '11.12.31 2:38 PM

    얼마 전에 닭 곰탕 끓이려다가 닭개장을 끓였어요....ㅋ

    나중에 알려 주신대로 한 번 도전 해 볼랍니다.

    새해 복 많이 받으시고 행복시길....^^

  • 6. soll
    '11.12.31 3:13 PM

    닭곰탕에 바지락이 들어가는군요 :)
    '오만둥이'는 뭔지 모르겠네요~

    걱정마세요 팔이쿡 다른 분들이 해보시고
    사진까지 담주에 쨔쟈잔 공유해주실꺼에요 히

    새해복 많이 받으셔요 ^^*

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