이건 제친구 어머님이 친구에게 만들어 보내주신걸 먹고는 졸라서 얻은 건데요. 너무 너무 맛있고 간단하며 오래 보관이 가능해 일 하시는 분들에게 정말 좋아요.
양념장 : 멸치 액젓 과 물 반반씩, 설탕 조금, 마늘 다진것
1. 깻잎 깨끗이 씻으시고요, 그냥 물기만 대충 털어내시면 되요.
2. 깼잎 5장당 양념장 한 숟갈씩 얻으셔서 차곡 차곡 잽니다.
3. 냉장고에 하루 넣어논 뒤에 전체를 뒤집어서 다시 하루 둡니다. (양념이 고루 배이도록)
4. 잠기는 비닐백에 한번 먹을 분량씩 나눠서 냉동 시킴니다.
5. 먹을때는 녹이지 말고 그냥 냉동고에서 꺼내서 먹읍니다.
친구 어머님 말씀이 한 6-9달 정도 냉동고에서 보관이 가능 하다고 하시네요. 깼잎 좋을때 날 잡아 많이 해서 넣어 놓고 두고 두고 드신다네요. 맛 있게 드세요 ^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
아주 간단하고 맛있는 깻잎
sca |
조회수 : 4,010 |
추천수 : 14
작성일 : 2003-09-04 11:07:07
회원정보가 없습니다
4 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
1300 | 어설픈 흉내내기는 내 요리의 모든것! 새우랑 버섯이랑 스파게티랑.. 3 | june | 2003.09.14 | 2,579 | 29 |
1299 | EBS의 '최경숙의 맛간장을 이용한 요리'- 18 | 모아 | 2003.09.13 | 15,071 | 7 |
1298 | 추석저녁의 화제작(?)~ 골뱅이찾기.. 3 | 껍데기 | 2003.09.13 | 3,038 | 25 |
1297 | 맛있는 볶음밥 한가지 1 | 선우엄마 | 2003.09.12 | 3,652 | 17 |
1296 | 남은 전 활용 요리 7 | 김부미 | 2003.09.12 | 4,540 | 19 |
1295 | 중국의 송편, 월병~~ 11 | 나르빅 | 2003.09.12 | 2,692 | 8 |
1294 | 우리 딸애가 만든 송편이여요~(엽기 강추~) 4 | 유지니엄니 | 2003.09.10 | 2,907 | 22 |
1293 | 명절음식(?)~ 10 | 러브체인 | 2003.09.10 | 4,171 | 12 |
1292 | 올리브 오일을 먹기로했는데 1 | 레몬쥬스 | 2003.09.09 | 2,793 | 17 |
1291 | 단호박케잌~ 9 | 부얌~ | 2003.09.09 | 3,391 | 9 |
1290 | 저희 부부의 어설픈 송편드시고 힘내세용~~~ 10 | 우렁각시 | 2003.09.09 | 2,855 | 11 |
1289 | 인우둥의 추석 13 | 김혜경 | 2003.09.08 | 5,065 | 9 |
1288 | 슬로우 쿠커로 할 수 있는 요리 모음 4 | kaylee | 2003.09.08 | 62,714 | 13 |
1287 | 아이 생일때문에 빚은 수수팥떡 어떻게 재활용하나요? 3 | 고정아 | 2003.09.08 | 3,264 | 61 |
1286 | 남편 집들이~~--; 1 | 이슬새댁 | 2003.09.08 | 2,908 | 17 |
1285 | 고추장아찌 김밥..만들어보세요.. 1 | 딸기 | 2003.09.07 | 4,388 | 54 |
1284 | 고추잼의 용도를 알고 싶어요.. 1 | juju386 | 2003.09.07 | 2,299 | 111 |
1283 | [re] 이렇게 만들어 보세요. 1 | ido | 2003.09.08 | 1,966 | 73 |
1282 | 스파케티가 넘 멀게요.. 49 | 여름나무 | 2003.09.07 | 2,321 | 86 |
1281 | 전기압력밥솥으로 약식 만들었어요^^ 6 | 홍차새댁 | 2003.09.07 | 7,703 | 22 |
1280 | 불고기 스테이크와 감자스프~~ 6 | 나르빅 | 2003.09.07 | 3,258 | 9 |
1279 | 콩자반,간단한 깻잎,김국... | 로즈마리 | 2003.09.06 | 3,704 | 27 |
1278 | 쉽게 초밥만드는 방법 (성공율 거의 100%!!) 5 | sca | 2003.09.06 | 5,605 | 22 |
1277 | 이도식 연어김밥 만들기. 12 | ido | 2003.09.06 | 3,595 | 13 |
1276 | ♣송편 만들기♣ 24 | 다꼬 | 2003.09.06 | 4,594 | 7 |
1275 | 다꼬님의 식빵믹스 호~~떡? 7 | 강윤비 | 2003.09.05 | 4,083 | 18 |
1274 | 경빈마마님 5 | 능소화 | 2003.09.05 | 2,209 | 22 |
1273 | [re] 다꼬님의 식빵믹스 호~~떡? | milkyway | 2003.09.06 | 2,431 | 15 |