전에 어떤 분께서 코울슬로 좋아하시는데 버터밀크가 없어서 못만드신다는 글이 기억나서 올립니다.
라이트크림 : 우유 250cc + 버터 2큰술 - 우유 2큰술
버 터 밀 크 : 우유 250cc + 레몬즙 2큰술
못구하는 재료구나 했었는데, 이렇게 간단할 줄이야 생각이나 했겠습니까?
유명 패밀리 레스토랑 레시피 있는 싸이트 전에 올려져 있던데, 아쉬워 하셨던 분들 도움이 되셨으면 합니다.
수정했습니다. 마구 헷갈렸는데, 레시피 보고 적었습니다.
같이 배운 분들께 여쭈어보고 혹시 제가 잘 못 기재했으면 다시 수정하겠습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
라이트크림, 버터밀크 만드는 법
김은희 |
조회수 : 4,070 |
추천수 : 78
작성일 : 2003-04-25 10:25:00
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