회원정보가 없습니다제빵할때 처럼 반죽하는건가여?아님 뭉치는 정도로만 하는건가여.....?맛나겠어여.......
그냥 뭉치는 정도로만은 약하구요
반죽을 좀 치대줘야해요
버터를 넣은 후는 버터가 골고루 잘 섞이게 치대줘야해요
맛은 보장할께요 ^^
팥이 많아서 뭐해먹나했는뎅........해먹어야겠어여.....^^
으흐....막달인데 신랑시켜서 반죽시켜야징.....^^감사감사.....^^
ㅎㅎㅎ 오늘은 유난히 피곤한 날이었어요...
일찍 자러들어가려다 왠지 아쉬워 82에 들어오니 이런 반가운 레시피가... ㅎㅎㅎ
내일은 맛있는 찐빵으로 간식을 해야겠네요...
맛난 레시피 너무너무 감사합니다~~~♡
보들거리고 쫄깃한 맛난 레시피 감사 해요.
근데,
레시피에 B.P 와 개량제가 뭔가요?
어릴적 엄마가 커다란 밥통에 밀가루 반죽 넣어
방바닥 따뜻한 아랫목에 이불 덮어 발효 시키던 생각나요.
요즘은 다 만들어서 발효를 시키는군요.
사진만 봐도 침이 츄읍~
znzn님
막달이시라니 순산하시길 기원합니다
신랑님 꼭 반죽해 주시와요
실비아님
레시피 꼭 챙겨 두세요
지난번 하신 찐빵보다 더 맛나게 해 보셔요
온정이님
B.P는 베이킹 파우더이고요
개량제는 S-500이라고 빵의 부드러움과, 맛, 식감이 풍부해지며
속결을 좋게하고 장시간 신선도를 유지시켜주는 재료입니다
--- 없으시면 생략해도 되지않을까요??
철이댁님
어린시절 어머니께서 만들어 주셨다니
어린 시절 회상하며 만들어 보세요 ^^
헹~ 찬바람 불면 생각나는 찌~인빵이네요.
냉동실 단팥 구제하기 프로젝트!!!!
이렇게 만들면 몇개나 나올까요? 양이 궁금해요.
찐빵 좋아하는데....맛있겠다.
생이트는 어디서 구하나요.
이마트에도 드라이 이스트라고 써있던데...
그리고 분유 대체할것 없나요....많이도 아니고 조금 쓰려고 분유 사러가기 좀 그러네요.
마트에서 파는 드라이이스트,,걍 넣음 돼나요?? 그라고 개량제,,는 넣고싶은데 하나라도 똑같이 안하면 그맛이 안날거 같은뒹,,
시골풍경님...유화제나 개량제는 넣으면 더 맛있지만 건강 생각하면 안넣는게 더 좋을듯...ㅎㅎㅎ
드라이 이스트도 잘 부풀겠지만...
생이스트가 건강에 더 좋을것 같아 찾아보는데 잘 안보이네요.
드다보면 자꾸 침넘어가여...ㅎㅎㅎ
아마린님
양이 꽤 많이 나올거예요
20개 이상 나올거 같아요
윤주님
생이스트 구하기 힘드시면
드라이이스트로 대신 사용하세요
분유는 전지분유예요
구하기 힘들거나 없으시면 생략하세요
시골풍경님
똑같이 하면 좋겠지만 사정상 할 수 없지요
꼭 그 그맛은 아니라도
아마 맛있게 될거예요 ^^
4) 밑에 유지를 붙여준다.
이게 무슨 뜻인지 설명 좀 부탁드려요..^^;
빵이나 찐빵 만들어보시면
아물리는 부분이 있으시죠
보통 그부분을 바닥으로 놓는데,
그 부분에 기름종이를 붙여주는거예요
시중에 파는 찐빵이나 호빵에도 종이가 붙어있죠
찜기에 찌고나서 유지가 있으면
집어낼때 손쉽게 하실 수 있답니다
설명이 잘 되었는지요 --- ^*^
우리집 단팥도 구제해야겠네요..ㅋㅋ
간단해 보이는 레서피라 너무 맘에 들어요.
왠지 간단하면서도 맛있을 거 같고요,
좋은 레서피 알려 주셔서 감사 드려요*^^*
모나코님
그집 단팥 구제되었나요 ???
정영님
레시피 잘 활용하세요 ^^
유지 가 그 뜻 이었군요.. 감사해요..^^
맛난 찐빵 레서피...꼭 해볼께요
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