간장물 부어 장아찌 했는데
먹어보니 덟고 쓰고 못먹겠던데
잎사귀 종류는 다 장아찌 재료인둘 알았는데
엄나무순은 장아찌 담그는거 아닌가요?
간장물 부어 장아찌 했는데
먹어보니 덟고 쓰고 못먹겠던데
잎사귀 종류는 다 장아찌 재료인둘 알았는데
엄나무순은 장아찌 담그는거 아닌가요?
장아찌 못 담글 건 없지만
원래 좀 떫고 쌉싸름하죠.
데쳐서 나물 많이 해 먹긴 하는데
엄나무순 장아찌 많이들 담가 먹어요.
쌉싸름하니 맛있는데
쓴 나물을 평소 잘 못드시나 봐요.
한건 맞죠?
넘나 맛있는거지만 입에 안맞을수도 있죠.
저는 첫물 딴거라 연해서 생으로 장아찌 담갔는데 쌉싸름 하니 입에 딱 좋아요
살짝 데치셨죠?