근데 익은김치로 먹고싶어서 반나절 정도 지난후에 냉장고에 넣으려는데
진공포장 그대로 실온에 두는게 나을까요
아님 포장을 뜯어 플리스틱그릇에 옮긴 후 실온에 두는게 나을까요?
최소한의 공기접촉을 하는게 맛이 좋다고 해서 포장을 안뜯은채 넣는게 맞을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판김치 익혀서 냉장고에 넣으려는데요. 포장을 뜯어야 하나요?
.... 조회수 : 1,184
작성일 : 2017-08-15 13:07:13
종갓집 김치같은 시판김치 완전 밀봉되서 나오잖아요
IP : 125.132.xxx.28
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.8.15 1:13 PM (221.139.xxx.166)부풀어 터지면 안돼요. 반나절이면 부풀어올라도 터지지는 않을테지만, 잘 살펴보세요.
2. 포장 뜯어서
'17.8.15 1:32 PM (1.232.xxx.15)김치통에 공기 쫙 빼서 넣어두고 먹습니다.
3. ..
'17.8.15 1:42 PM (183.96.xxx.12)비닐 뜯어서 김치통에 넣어서 익히던지 냉장고 넣던지 해야되요
비닐에는 공기가 통하지 않아서 숙성이 안되니까요
맛있게 익지를 않습니다
비닐에 넣고 그냥 보관하지 마세요~~~4. ....
'17.8.15 1:57 PM (210.210.xxx.156)저는 몇킬로 주문하던지 일단 절반씩 나누어서
한통은 빨리 냉장고에 넣고 한통은 한나절 상온에 두었다가..
한꺼번에 상온에 익히면 일부는 다 먹기도 전에 시큼해져서요..5. ....
'17.8.15 2:29 PM (125.186.xxx.152)김장김치 담그면 최대한 밀봉해서 김냉 넣는데
나중에 맛있게 잘 익던데요?
밀봉했다고 맛없게 익는건 아님.6. ...
'17.8.16 2:35 AM (211.58.xxx.167)열어놓은게 더 맛없던데요
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