묵은지 돼지갈비찜 짱이에요.

[..]

비가 와서 나가기도 귀찮아서 

김장 김치 두 포기 웍에 깔고 

코스코애서 사온 돼지 갈비 (고기가 엄청 많이 붙었네요) 잔뜩 ,

쌀뜨물에 생강가루 된장한술 매실청 고추가루 미림 넣고 

푹 지지다가 양퍄 대파 추가

헐....이거 정녕 내가 만든 거란 말입니까.

 

푸짐한 돼지고기는 부드럽고 고소, 김치는 야들야들.

조미김 하나랑 김치찜 만으로 밥 두 공기는 거뜬해요.

며칠은 먹을만큼 양이 많아요.

내일은 계란찜도 추가.ㅋㅋ

 

 

[...]

맛있는 음식이 사는 재미죠. 맛있게 드시고 편안한 저녁되세요~

[점점]

오호 글에서맛있는
냄새나요

[..]

다음주 코스트코 갈 예정인데 돼지갈시 ..살게 추가되네요

[돼지갈비]

오모 느무 맛나겠어요
저도 담번에 코스트코 가서 묵은지 돼지갈비찜 용 갈비 집어올래요 !!!

[ㅇㅇ]

완벽해요!

[마지막에]

들기름 한 숟가락 둘러준 게 킥이에요.

[ㅇㅇ]

이런 건 가족들의 반응이 궁금합니다~~~ 가족들이 충분히 감탄하며 먹었나요!
밥투정할 생각 자체를 싹 지워 주셨나요!
가족들 반응 말해 주세요 ㅎㅎ 대리만족 하고 싶어요!

[네.]

남편은 쏘주를 부르는 맛이라고 하고
작은 딸은 계란 후라이 하나랑 아주 맛있게 잘 먹네요.
작은 딸이 미식가이고 입이 까다로워서 얘가 맛있다면 맛있는 거에요. :)

외국에서 온 큰 딸은 엄마 손맛이야 하면서 엄지 척.

[....]

국산 돼지갈비 신선한거 사면, 아무 양념 없이 딱 2가지,

깊은 냄비에 갈비와 김치만 켜켜이 넣고 1-2시간 얀한 불에 푹 끓이면 되요.

마늘도 필요없고 세상 쉬워요. 다만, 밥도둑이라 배둘레가 두꺼워질뿐...ㅠㅠ

[...]

앞다리살 큼직하게 썰어넣고 했는데
다음에는 돼지갈비넣고 해봐야겠어요
저도 최근 김치찜 두번이나 했어요
냉장고에 넣어놓고 뎁혀먹으려구요
더워서 압력솥에해요

[등갈비]

넣고 하려고 장봐놨는데, 갈비로 해야 더 맛있으려나요.

[ㅇㄴ]

묵은지돼지갈비찜

대박 레시피네요
감사

[ㅡㅡ]

오 냉장고에 돼지갈비 있는데!!
저는 전기밥솥에 하려고요
갈비 피 빼는 작업은 안 하셨나요?
초벌 삶기? 귀찮은데 그냥 넣어도 될까요?ㅋㅋ

[ㅇㅇ]

김치찜은 항상 옳아요. 돼지 갈비 김치찜이라 군침 도네요

[싱싱한 돼지갈비]

삶지 않고 씻어서 그냥 했는데
냄새 하나도 안 나요.
돼지갈비 신선도가 중요한 거 같습니다.
물에 십분 정도 담궈두었는데 핏물도 별로 안 나서 두세번 헹구고 바로.
그렇지 않으면 끓는 물에 데쳐서 찬물에 씻어서 해야겠죠.