시판 김치 사왔는데 적당히 익어서 맛있어요
튀김가루 있구요
지금까지는 김치만 넣었구요
얼음물에 반죽해도 바삭하지않고
그냥 짜기만하고 2프로 부족한 맛 ㅜ
바삭하게 하려면 물을 주르륵 흐를 정도로 많이넣어야 하나요?
튀김가루에 녹말가루나 쌀가루 좀 섞을까요?
설탕이나 고춧가루 마늘 파 양파
이런거 적당히 추가해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치전 맛있게 하는법 알려주세요
ᆢ 조회수 : 2,607
작성일 : 2026-07-05 23:05:59
IP : 118.36.xxx.122
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 11
'26.7.5 11:06 PM (175.121.xxx.114)좀 되직하게 반죽하고 오징어 종종 땡초나 파도 넣고요 김치는 적당히 새콤해야 맛닜죠 센불에 기름 넉넉히 무쇠팬강추
2. ᆢ
'26.7.5 11:14 PM (118.36.xxx.122)오징어 없고 대신 냉동새우 이상할까요?
무쇠팬 없는데 팬이 문제였나...3. ㅇ
'26.7.5 11:17 PM (118.235.xxx.66) - 삭제된댓글그냥 반죽 물이 주르륵 흐르게 하면 녹진하니 맛있죠.
김치 빨간 국물을 많이 넣어서 부침가루외에 아무것도 안넣어요.
오징어가 제일 좋고 다른건 필요 없어요ㅡ.
기름 넉넉히 두를것 반죽 흐르게 김치국물 끝이요.4. 기름 많이
'26.7.5 11:18 PM (180.229.xxx.164)튀기듯이 지져야 고소하고 바삭해서 더 맛있죠~
5. ...
'26.7.6 12:00 AM (42.82.xxx.254)김치전엔 무조건 돼지고기 간거...개인적으로 야채류전은 주르르 반죽이 흘러야 하지만 김치는 물이 많아서 조금 되직해야 좋더라구요..
6. 흠
'26.7.6 1:17 AM (220.123.xxx.209)탄산수 넣으래요 바삭하게 하고 싶을때
7. ..
'26.7.6 1:38 AM (211.208.xxx.199)쌀가루는 넣지마소서.
8. 튀김가루말고
'26.7.6 7:11 AM (172.114.xxx.98)부침가루에 녹말가루 약간.
9. 녹말가루
'26.7.6 8:59 AM (211.36.xxx.129)넣으면 언제나 실패하네요
어제도 야심차게 부추전 했는데 이놈의 녹말가루 때문에
실패!10. 음..
'26.7.6 9:52 AM (58.29.xxx.20)마늘가루, 새우가루 넣으면 정말 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N