82에서 알려준
간장 없이 식초 설탕 소금에 삭혀서 냉장 보관 중이고
조금 꺼내어 바로 고추장 매실청 참치액 넣고 무쳐서 먹는데
맛있긴 한데 제 입맛엔 달아요
다음에 무칠땐 매실청을 안 넣어볼까 싶은데
마늘쫑 자체에 절여진 당도가 높은 느낌이라
혹시 절여진 장아찌를 물에 살짝 담궜다가 고추장 무침 하는 건 어떨까 궁금해져서 질문 남깁니다
다른 분들은 어떻게 해서 드시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑 장아찌 질문있어요
.. 조회수 : 1,487
작성일 : 2026-05-18 12:52:27
IP : 211.234.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 해보세요
'26.5.18 12:56 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글여러 방법으로 해보세요
1. 물에 담갔다 무침해보고
2. 고추장 대신, 간장 고춧가루 로 양념해보고( 달다고 하니까>2. 마늘과사람
'26.5.18 1:16 PM (175.121.xxx.73)물에 담갓다 무치면 간도 빠지고 맛없을꺼 같아요
담그지 마시고 살짝만 헹궈 얼른 탈탈 털어서
청양고추 쫑쫑 추가해 무쳐보세요
매운맛이 단맛을 슬쩍 가려주니까요3. 네
'26.5.19 6:18 PM (175.198.xxx.205) - 삭제된댓글글 올렸다는 걸 까먹었다가
마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요
댓글 남겨주셔서 감사해요
매운맛으로 중화
한번 해볼게요4. 네
'26.5.19 6:19 PM (211.234.xxx.192)글 올렸다는 걸 까먹었다가
마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요
댓글 남겨주셔서 감사해요
매운맛으로 중화
한번 해볼게요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1822938 | "서부항쟁"극우 청년 모아놓고 ..청년에게 .. | 그 | 00:33:10 | 177 |
| 1822937 | 불세출의 천재 뉴턴도 주식으로 쪽박 찼어요 4 | ........ | 00:19:00 | 611 |
| 1822936 | 내일도 나락가겟네요 4 | 클린 | 00:14:45 | 1,393 |
| 1822935 | 애들 덕분에 웃으며 하루를 마무리합니다. 5 | .. | 00:10:49 | 439 |
| 1822934 | 검찰개혁 진짜 물건너갔네요.. 김용민을 TF에서 빼고 5 | ... | 00:01:16 | 735 |
| 1822933 | 내일 국장 어떻게 예상하세요? 6 | 000 | 2026/07/02 | 1,433 |
| 1822932 | 오늘 지인을 만났는데 7 | 더러워 | 2026/07/02 | 1,325 |
| 1822931 | 나솔사계 육상선수출신 4 | ㆍ | 2026/07/02 | 897 |
| 1822930 | 연봉1억이면 실수령액 얼마인가요 4 | ㅇㅇ | 2026/07/02 | 1,300 |
| 1822929 | 남녀 나이차 8살 어때요? 15 | .. | 2026/07/02 | 972 |
| 1822928 | 도쿄 긴자역 부근에는 잘 안 묵나요? 2 | ..... | 2026/07/02 | 516 |
| 1822927 | 김남국 "문재인 책방 문 닫고 촛불을 들어라".. 9 | 써글넘 | 2026/07/02 | 1,316 |
| 1822926 | 걱정 별로 안하는게 좋아보여요 3 | ㅡㅡ | 2026/07/02 | 1,107 |
| 1822925 | 지금은 코인을 살때라고 봅니다 6 | d | 2026/07/02 | 1,496 |
| 1822924 | 법사위 간사가 김승원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 7 | 가지가지하네.. | 2026/07/02 | 869 |
| 1822923 | 개혁신당하고 합당하려고 3 | 물밑 | 2026/07/02 | 504 |
| 1822922 | 아까 댓글 명문이 있었는데 1 | jhggf | 2026/07/02 | 721 |
| 1822921 | 스벅 매출 마이너스 32프로래요 14 | ㄱㄴㄷ | 2026/07/02 | 1,960 |
| 1822920 | 나솔 8기영수 4 | 나솔사계 | 2026/07/02 | 1,226 |
| 1822919 | 근데 정부에서 왜 기업한테 감놔라 배놔라하는 거예요 38 | 어오오 | 2026/07/02 | 1,225 |
| 1822918 | 자식일에 늘 벌벌 떨게 되는데 의연함은 5 | ㅇ | 2026/07/02 | 1,186 |
| 1822917 | 지마켓 방토 엉망이네요 5 | ... | 2026/07/02 | 914 |
| 1822916 | 미국시장 출발 좋군요 8 | ㅇㅇ | 2026/07/02 | 1,542 |
| 1822915 | 김희애 자연스런 얼굴 3 | ..... | 2026/07/02 | 2,562 |
| 1822914 | 노무현 대단한거 맞는데 팔이좀 그만햇으면 14 | ㅇ | 2026/07/02 | 636 |