깨절구? 깨가는거 살까요 말까요?

[ㅇㅇ]

소형 믹서기에 조금씩 갈아먹어도되긴한데 사지 말까요?

믹서기에 많이 갈아서 냉동보관해서 먹는데 깨절구가 있으면 소량씩 그때그때 먹을 수 있지 않을까 해서요..

고민하는 이유는 두달 후 이사라 이 상황에 짐을 늘려야하나...

평생 미니멀은 못하겠네..

[....]

사지마요.
갈아서 냉동보관했다가 써요.
이사후에도 사고 싶음 그때 사세요.

[......]

절구에 파져있는 홈에 깨가루가 끼는데
매번 일일히 솔로 털어내는게 일이에요

[ㅇㅇ]

안살게요.
근데 이사 후엔 살것 같아요 ㅎㅎ
미니멀 어렵네요 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

홈에 많이 끼나요?
그런 점은 생각 못했네요.
그냥 믹서기에 갈아먹는게 나을 수도 있겠네요.

[ㅇㅇ]

집이 60평 되고
키친도 그 정도 비율로 크고
설거지하다 한 평생 보내고 싶으면 사세요
아니면,
밥공기에 넣어 숟가락으로 몇번 왔다갔다하면 됩니다
밥공기마져 없다?
한 손바닥에 얹어 다른 손 손가락으로 부수면 됩니다.

[...]

절구 홈에 깨가 끼는건
요리 한 뒤, 식사 끝나도록 내내 방치해서 말라붙는 거구요
무슨 절구를 솔까지 동원해서 세척해요~
전 손바닥만한거 쓰는데 깨 갈아 쓰고 나면
바로 절구랑 절굿공이 물로 헹구어 건조대에 올려 두면 자연 건조되고
찌꺼기 끼는 것도 전혀 없어요
없으면 아쉬우니 작은거 하나 사세요. 자리도 별 차지 안해요.

[갈아놓으면]

고소한 향이 덜한거 같아서 아기 밥주발만한거 하나 사서
써요 설거지가 그리 불편할 정도는 아니에요

[..]

다이소에 작은 깨가는 거 있어요 그때그때 바로 갈때 사용하니 좋아요
그리고 바로 씻으면 되구요

[..]

믹서기 세척이 손이 더 들겠네요.

[....]

대량음식이 아니라
냉동실에 깨를 박은병에 보관하다
꺼내서 손을로 빠셔요
엄지검지하면 잘돼요

[미니절구]

저는 잘 써요. 밥공기크기여서 자리차지도 안하고 어차피 깨만 갈아쓰는거라 세제안쓰고 물에헹궈 엎어서 건조시켜요.

[팁을]

드리자면 절구에 갈고 바로 음식으로 가지말고
갈아진 깨를 섞듯이 절구를 잡고 돌리세요
그럼 깨들이 홈에 있는거까지 다 빼내요

[...]

그때그때 깨갈아서 먹는게 더 꼬숩긴 해요. 조금만 갈아도 고소한 향이 진동하는데 냉동실 들어가면 일단 향이 죽거든요. 설거지도 힘들지 않아요.

[...]

나만 깨갈이 쓰나보다

[ᆢ]

저는 잘 쓰는데요. 깨 볶은거 때마다 갈아서 먹어요. 아주 작은 도기로 된 거.

[...]

미니 깨절구 얼마나 잘 쓰는데요
깨를 미리 갈아서 냉동실에 두고 쓰면
신선한 맛이 나나요?
깨는 그때 그때 바로 바로 갈아쓰는 게
얼마나 맛있는데요.
저에게는 없어선 안되는 주방도구예요.
절구만 네개 있는 건 안 비밀 ㅎㅎ

[음]

이사가서 생각하세요 ㅎㅎ

[손바닥으로]

서로 비벼서 넣어요.
미니 절구있어도 굳이 안 꺼내지네요.

[미니멀조아]

제가 미니멀 추구라 깨절구 오래 오래 고민했는데 유치원생 주먹 만한 걸로다가 미니로 네이버에서 샀어요
사용하기 간편하고 요리도 맛이 확 살아요
홈 사이에 낀 거 탁탁 털어넣고 안 나오는 건 바로 헹구면 세척이라 할 것도 없어요
봄동겉절이 막 갈은 깨 넣어 먹고 요즘엔 오이 짖으깨서 마늘 소금 식초 설탕 넣고 깨왕창 넣어 먹으면 시원 상큼하고 맛있어요

[전동]

전동깨갈이 있어요
조지루시꺼 쓰고 있는데 방식은 후추그라인더랑 조금 다르지만 갈아져 나오거든요
이십년 넘게 쓰고 있는데 고장도 안나고 바로바로 편하게 갈아서 먹으니 고소하고 맛있어요.

[..]

저는 엄청 잘 써요.
그 때 그 때 갈어서 휘리릭 뿌리고요.
그 사이사이 끼는 것도 실리콘 붓솔로 바로 바로 털어서 음식에 뿌립니다.
그럼 남는 것도 없이 깔끔하게 처리됩니다.

[저도]

조지루시 전동깨갈이 써요.
한번에 믹서에 갈아서 냉동실에 두고 썼었는데,
바로바로 갈아 먹으니 좋네요.

[*****]

저는 미니 깨절구 잘 써요
쓸때 바로바로 갈아 넣고 설거지 하면 귀찮을것도 없고 끼는거도 없이 깨끗이 써요
향도 안날라가고

[....]

저도 아주 잘써요 다이소꺼는 비추에요 몇번 쓰다가 절단났어요 놀협이나 이마트에서 파는거 견고한 미니절구 있어요 깨 빻아 달라고 애들이나 남편한테 부탁하면 은근 재밌어하며 잘 해요 으깨지는 그 손맛이 중독성 있는건지...

[..]

저는 도자기로 된 거 꽤 비싸게 주고 구매했는데 완전 만족합니다.

[ooo]

자리 차지하고 무거운 도자기 말고
요즘은 왠만한 전동그라인더에 깨갈이 전용컵도 있어서
전공그라인더 써요
통후추, 소금, 깨 모두 전동으로 갈아쓰니 힘 안들고
부피도 적어서 만족해요

[어우]

귀찮아요
설거지거리 생기고
음식은 속도니까 그라인더로 즉석으로 갈아요

[저는]

너무 잘쓰고 있어요. 평소에 깨 많이 쓰고 매번 절구로 갈려니 너무 번거로워서 전동으로 쓰는데 세상 편합니다. 일본꺼는 비싸고 국산으로 저렴이 하나 사세요. 얼마전에 몇년쓰고 고장나서 바로 또 샀어요. 없음 안됨.

[...]

깨는 산패 조심해야 하는데
믹서기에 갈려면 많은 양을 해야 하고
기름 낀 칼날 설거지도 힘들어요
통깨를 소량씩 냉장고에 두고 먹을 때마다 갈아 쓰는게 좋아요
손바닥에 들어오는 크기의 깨갈이 종지 쓰거나
셰프들 하듯이 손바닥으로 갈거나 한 꼬집씩 집어 눌러
그때그때 음식에 넣으면 됩니다

[...]

제가 설거지 극혐하는데
깨갈이 절구 너무 잘쓰고 있어요.
20년전에 만원 주고 산거 같네요.

밥그릇만한거에요.
나물 무칠때 꼭 갈은깨 있어야할때 있잖아요.
설거지하면 다 빠져요.
바로 안닦고 한 3일 있다가 설거지 한다?
키친타올이나 휴지로 1차로 닦으면 다 빠져요.
솔 필요 없어요
믹서기나 전동깨갈이가 오히려 설거지 귀찮아요.
지방성분때문에 산패도 조심해야 되고요.