샘표꺼 양조간장 먹고있는데(501)
단맛이 많은거.같아요
701은 덜 한가요?
단맛이 나서 양념간장 만들때 설탕
따로 안 넣어요
다들 어떤거 드시나요..
샘표꺼 양조간장 먹고있는데(501)
단맛이 많은거.같아요
701은 덜 한가요?
단맛이 나서 양념간장 만들때 설탕
따로 안 넣어요
다들 어떤거 드시나요..
양조간장 쓰면서, 양념간장은 물론이고 무칭이나 심지어 장조림도 양조간장만 넣고 그냥 합니다. 진간장 색깔이 너무 진해서 안 쓰고 양조간장으로만 음식하다가 진하고 깊은 맛이 필요할 때는 국간장이나 조선간장 씁니다
저도 양조간장 특유의 단맛이 싫어서 국간장 양조간장 반반 섞어서 써요 국간장만 쓰면 또 맛이 짜서 반반 적절히 섞어서 써요
701 쓰는데 단맛은 잘 모르겠어요~
양조간장 쓰셔요
국산콩은 단맛이 덜 한가요?