손질된 냉동오징어 링을 난생 처음 샀는데 이거 손질을? 오징어볶음 하려고요.
냉동 상태로 사용하나요? 아님 해동해 사용하나요?
해동하세요
해동하고 씻어서 사용해요
살짝 해동해서 칼질 가능하면 잘라요
오징어링을 먼저 살짝 데친뒤 야채들과 나중에 볶으면 물기가 없대요. 먼저 데쳤으니 해동겸 익힌셈이네요