전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1824024 | 순찰차 안에서..유부녀 여경의 환승 불륜 2 | ... | 16:14:52 | 212 |
| 1824023 | 해동한 오이 어찌 드세요? 3 | 음냐 | 16:10:15 | 141 |
| 1824022 | 검정색 옷 복원 방법 2 | 아시는분 | 16:09:04 | 129 |
| 1824021 | 이버 주식으로 완전 빚더미 5 | 앉은 사람도.. | 16:06:49 | 904 |
| 1824020 | 임대기간 | 임대기간.... | 16:02:11 | 95 |
| 1824019 | TV 속 장윤기 5 | 어쩌면 | 16:00:54 | 613 |
| 1824018 | 따뜻한 아이들 2 | 내인생의 .. | 16:00:54 | 196 |
| 1824017 | 실비보험은 보장이 다 똑같은가요? 3 | 5세대 | 16:00:52 | 206 |
| 1824016 | 금호건설-금호타이어 주가 급등, 왜? 6 | ㅎㅎ | 15:54:26 | 727 |
| 1824015 | 사모펀드 엄청 파네요 1 | 근데 | 15:53:44 | 691 |
| 1824014 | 경기 불황의 시작 18 | 시작 | 15:51:41 | 1,325 |
| 1824013 | 가족 외 밥과 커피를 사준 적이 없네요 13 | 여름 | 15:51:32 | 816 |
| 1824012 | 오늘 넥스트장과 내일은 어찌될까요? 5 | 넥스트장 | 15:47:43 | 870 |
| 1824011 | 전국민 정부 영화 쿠폰 들어왔어요. 16 | .. | 15:38:39 | 1,537 |
| 1824010 | 민주당은. 20~30 타령좀 그만. 18 | ........ | 15:32:33 | 816 |
| 1824009 | 정용진 땡큐 41 | ㅋㅋ | 15:31:24 | 2,457 |
| 1824008 | 효과보신 영양제 추천해주세요 7 | 뭘먹어도 | 15:29:50 | 472 |
| 1824007 | 걀혼후 돈 합치고 싶은거 13 | ... | 15:29:14 | 1,007 |
| 1824006 | 외인들 수익율 줄어드니 매도세 약해지네요. 6 | 흠 | 15:24:36 | 1,424 |
| 1824005 | 다음주 뜻밖의 휴가 8 | ㆍ | 15:22:40 | 1,041 |
| 1824004 | 밤새 비가 오니 잠을 안 깨네요 4 | ㅇㅇㅇ | 15:20:16 | 751 |
| 1824003 | 닉스200도 깨지겠네요 10 | 어이쿠 | 15:18:25 | 1,876 |
| 1824002 | 로봇청소기 끝판왕 뭐 쓰세요? 가격은 상관없어요 4 | ㅇㅇ | 15:18:10 | 696 |
| 1824001 | 아점으로 2시에 2 | ㅇㅁ | 15:17:10 | 323 |
| 1824000 | 병원처방은 14일인데 약은 28일분 받았는데 상관없나요? 5 | ... | 15:15:14 | 456 |


