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가지볶음은 스텐후라이팬은 잘 안되는거죠?

궁금 조회수 : 1,897
작성일 : 2025-09-20 22:33:40

부침이나 후라이 등 후라이팬 하나 있고

생선용 후라이팬 하나 있고

그외 볶음은 아쉬운대로 스텐팬을 사용합니다.

근데 제육볶음이나 요즘 맛있다는 가지두반장볶음 등등은 코팅후라이팬에 해야 좀 더 맛있지 않을까요?

코팅후라이팬 또는 코팅웍 장만하면 잘 쓸까요?

뭔가 수분기가 있는걸 코팅후라이팬 사용하기 좀 그래서요.

IP : 175.118.xxx.204
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오늘
    '25.9.20 10:38 PM (218.147.xxx.180)

    스텐팬에 가지볶음 해먹었는데 잘 됩니다~
    제육도 스텐에 잘되구요

  • 2. ㅁㅁ
    '25.9.20 10:41 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저는 양념있는것은 일부러 코팅팬 안쓰는데요

  • 3. 코팅팬은
    '25.9.20 10:50 PM (211.241.xxx.107)

    액체를 익혀 모양 내야할때 필요한거고
    이걸 스텐팬에 눌러 붙지 않게하려면
    기술이 좀 필요한 문제인데
    다른 볶음요리는 스텐팬에서 다 하지 않나요
    스텐웍에서도 가능해요

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