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오징어전 제가 하는 방법

..... 조회수 : 5,100
작성일 : 2025-08-24 14:06:46

물오징어 그냥 썰어 넣고 구우면 기름 엄청 튀어요.

그래서 저는 오징어를 먼저 약불로 물 없이 무수분으로 먼저 익혀요.

잘 익은 오징어는 먹기 좋게 썰어서 반죽에 넣고 

오징어가 익으면서 나온 물이 있거든요.

그걸 반죽에 물 대신 넣어요.

그럼 오징어향 진한 반죽이 됩니다.

양파, 호박, 당근, 대파,고추 같은 채소들 같이 넣고 맛있게 구워 드세요~

 

IP : 114.86.xxx.197
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어우
    '25.8.24 2:07 PM (118.235.xxx.169) - 삭제된댓글

    굳이요?

  • 2. 이런팁
    '25.8.24 2:08 PM (112.162.xxx.38)

    너무 좋아요. 저도 해볼게요~ 감사

  • 3. 우와
    '25.8.24 2:08 PM (211.235.xxx.114)

    감사합니다!!

  • 4. ...
    '25.8.24 2:09 PM (14.52.xxx.158)

    오징어에서 나온 국물이 진국이겠네요. 팁 감사합니다!!

  • 5. 원글님
    '25.8.24 2:10 PM (114.203.xxx.133)

    최고예요!!

  • 6. llllllll
    '25.8.24 2:10 PM (175.223.xxx.233)

    오! 오징어튀김도 이렇게 하면 되겠어요!

  • 7. ...
    '25.8.24 2:14 PM (122.38.xxx.150)

    맛있겠어요.
    천재십니다.
    오븐이나 에프 전자렌지 이용하면 편할듯요.

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '25.8.24 2:18 PM (172.226.xxx.45)

    우왕 천재네요

  • 9. 뒷방마님
    '25.8.24 2:43 PM (59.19.xxx.95)

    이번추석에는 원글님 처럼 해보겠습니다
    생각만해도 맛있겠어요

  • 10. ...
    '25.8.24 2:46 PM (222.100.xxx.132)

    오호!!! 좋은 팁이예요

  • 11. ..
    '25.8.24 2:48 PM (49.167.xxx.128)

    배워갑니다^^

  • 12. ㅎㅎ
    '25.8.24 2:53 PM (118.46.xxx.100)

    오징어전 배워갑니다.

  • 13. wii
    '25.8.24 2:57 PM (223.39.xxx.53)

    오징어전 감사합니다!

  • 14. ...
    '25.8.24 2:58 PM (61.83.xxx.69)

    와~대박~맛있겠어요~~

  • 15. ㅇㅇ
    '25.8.24 3:04 PM (125.130.xxx.146)

    뒷방마님의 추석이란 말에
    벌써부터 마음이 무거워지네요 ㅎ

  • 16. 왕
    '25.8.24 3:27 PM (59.10.xxx.58)

    천재 2222222

  • 17. 달군
    '25.8.24 3:46 PM (178.132.xxx.177) - 삭제된댓글

    웍에 물넣지 말고 오징어 넣고 미림 한바퀴 두르고 뚜껑 덮고 2-3분.
    꺼내서 식혀서 잘라서 전이나 초장 찍어먹어요.
    전에 사용하때는 오징어 찐 물 반죽에 넣어요.

  • 18. ㅇㅇ
    '25.8.24 5:09 PM (219.250.xxx.211)

    기회 되면 한번 꼭 해 볼게요 감사합니다

  • 19. 저장
    '25.8.30 5:49 AM (173.13.xxx.158)

    저장합니다

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