소고기 청양고추 볶음 추천합니다.

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인스타에서 보고 유튜브 검색해보니 레시피가 아주 다양해요.
그래도 기본은 같습니다. 
다진 소고기, 다진 청양고추에 마늘, 간장,액젓,그리고 달달한 무언가를 넣고 (상상되는 단짠)

포슬하게 혹은 물이 자작하게 볶기

 

저는 포슬함을 선택했어요.

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소고기다짐육 300g 청양고추 20개 (오이고추 대체가능) 다진마늘 2스푼

올리브유 3스푼 진간장 2스푼 맛술 2스푼 참치액 2스푼 알룰로스 2스푼

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이 레시피 참고했고  고기양은 아래보다 많았고  청양고추는 15개 밖에 없었고  마늘은 살짝 굵게 
다졌어요.  
올리브유대신 들기름을 썼고 참치액대신 까나리 액젓을 썼습니다.
대체당 맛을 싫어해서 약간의 물엿과 또 약간의 설탕을 넣었습니다.
맛술을 넣으니 이미 살짝 달착지근하죠.
각자 입맛에 맛게 짜지 않게 달지않게 양념 조절해보세요.
고기 볶다가 청양고추랑 양념넣고 볶으시면 돼요.
어떤 분들은 간을 많이 하고 물도 부어서 촉촉하게도 하시더라구요.

저는 단것도 짠것도 별로라

밥에 비벼드시거나 주먹밥이나 김밥에 넣어드시거나  쌈싸먹어도 될듯요.
저희는 아침에 밥 비벼먹었습니다.

 

제가 참고한 레시피

https://youtube.com/shorts/QfyQ2_SBSPY?si=wdxnH81N2uVbOpHJ

 

윤이련님 레시피

https://youtu.be/Jv_sg4uFlYU?si=vMGSNw49ZnjNiU6j

 

검색해보시면 많아요.

 

[감사합니다]

베란다에서 제가 따주기를 기다리는 풋고추들을 이제 따내서 맛있게 냠냠하겠습니다

[오모너ㅏ]

감사해요 해볼게요

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매운거 잘 드시는 분이면 청양고추 많이 넣으셔도 좋아요.
고기반 청양고추반이 정배인듯합니다.
이거 먹어보고 청양고추 박스로 살까 생각했어요.
맵찔이 분들은 자제하시고요.

[오~]

레시피 공유 고맙습니다^^
꼬마김밥 만들어 먹어봐야겠어요

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소고기청양고추 볶음
링크 감사합니다.

[dfasd]

요 아이를 만들어서 만둣국이나 칼국수에 고명으로 올려먹음 얼마나 맛있게요~
한번 드셔보소서

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레시피만 읽어도 침이 꿀꺽이네요. 감사합니다.

[저는]

오래전부터
아이 아기때는 청양 고추 빼고
지금은 청양 고추 넣어서
일명 소보로
소고기 소보로, 돼지고기 소보로
반반 섞는 게 저는 더 맛있어요.

[진리]

청양고추는 진리입니다!

[엄마]

돌아가신 엄마가 많이 해주신 음식입니다
여름에 많이 해주셨는데 제가 하면 그 맛이 안나서 속상해요 ㅠㅠㅠㅠ