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삶은 계란 마요네즈

성공 조회수 : 3,732
작성일 : 2025-05-11 11:27:01

삶은계란2

올리브유 60ml

식초30ml

소금,후추 약간

 

밑이 둥근 유리 믹싱볼에 넣고

도깨비 방망이로 갈갈

흠....

한살림 계란 썼더니

알이 너무 작은지

농도가 너무 옅어서

한개 더 투하!

성공했습니다

처음부터 오일 다 넣지말고

상태 봐가면서 조금씩 넣어주면

계란 크기 상관없이 성공 할 것 같아요

날계란 레시피는

오일이 너무 많이 들어가던데

이거 좋네요

원 레시피 올려주신 님

감사합니다 ~~~

IP : 223.39.xxx.193
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 궁금
    '25.5.11 11:29 AM (222.113.xxx.251)

    후기 감사합니다

    식초는 뭐 쓰셨는지 궁금해요

  • 2. 성공
    '25.5.11 11:33 AM (223.39.xxx.193)

    애사비 썼어요

  • 3. 궁금
    '25.5.11 11:37 AM (222.113.xxx.251)

    감사합니다

  • 4. ㅁㅁ
    '25.5.11 11:41 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    근데 삶아진게 마요네즈입자로 갈아지나요?
    그게 더 신기

  • 5. 성공
    '25.5.11 11:48 AM (223.39.xxx.193)

    ㅁㅁ님
    잘 갈아지더군요 ㅎ

  • 6. 뭐랑
    '25.5.11 12:19 PM (211.36.xxx.109)

    같이 드세요?

  • 7. 그거
    '25.5.11 12:34 PM (118.235.xxx.30)

    좋은 올리브유로 하면 진짜 맛있어요

  • 8. 성공
    '25.5.11 1:08 PM (223.39.xxx.190)

    뭐랑님
    에그마요해서
    샌드위치 만들었어요~~

  • 9. 나무
    '25.5.11 1:18 PM (118.223.xxx.239)

    레시피 공유해주셔서 감사해요. 신선하고 맛날 듯해요. 맨날 사서 한두번 쓰고 날짜지나 버렸거든요.

  • 10. ..
    '25.5.11 1:46 PM (114.203.xxx.145)

    맛은 시판 마요네즈랑 비교해서 어떤가요?

  • 11. .............
    '25.5.11 2:00 PM (121.149.xxx.66)

    삶은 계란 마요네즈-감사합니다

  • 12. 성공
    '25.5.11 3:35 PM (223.39.xxx.190)

    맛은
    설탕이랑 소금 넉넉히 넣으면
    시판 제품이랑 거의 같을거예요
    아,
    신맛 싫어하시면 식초 조금 줄이시고요
    저희는 딱 좋았어요

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